都說燕窩最養女人，經常吃燕窩的女人水靈又年輕，可是燕窩的價格居高不下，並不是一般老百姓能經常消受得起的，我吃過幾回，就再也不費那個錢了。說到顯年輕，我家姑姑50來歲，但是面板水靈有彈性，不知道的還以為她只有三十來歲。問起姑姑的保養秘訣，姑姑說她從不吃什麼燕窩，最常吃的保養品就是豬皮。

姑姑說那可是窮人的燕窩，幾塊錢一斤，但是營養價值和燕窩相差無幾。女人啊就要多吃點豬皮，養顏護膚的功效可一點也不比燕窩差！據研究，豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2。5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2，因此不用擔心吃豬皮會有長胖的風險。而且豬皮90？上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白，這種膠原蛋白能減慢機體細胞老化，達到延緩衰老的效果，它能夠滋養面板，加強面板細胞吸收與貯存水分，而變得更加細嫩光滑，飽滿有光澤。

豬皮的吃法很多，今天我將和大家分享一個超適合夏天食用的做法，好吃不膩，越吃越漂亮，做一盤3元錢，效果勝燕窩，學會了您也趕緊做起來吧~

【酸甜豬皮】

炸肉皮1塊（大約長25CM，寬15CM），青紅椒3根，蒜末適量，熟芝麻少許，糖20克，鹽3克，米醋20克，涼白開30克

【製作步驟】

1，準備好材料，這裡的豬皮只用了一塊，不到2元的成本，浸泡發大之後能製作一盤，可以說是非常的物美價廉了。

2，先將豬皮浸泡發大，浸泡時間以過夜為佳，我一般都浸泡上好幾塊，第二天整理好後把用不著的打包放入冰箱冷凍，隨吃隨取，也是十分的方便省事呢。

3，浸泡好的豬皮清洗兩遍，去掉浮油，切條狀備用。

4，煮開一鍋水，將豬皮放入鍋內焯水2分鐘，能煮熟並且把多餘的油逼出。

5，準備一盆冰水，把焯水的豬皮撈出迅速放入裡面降溫，這一步能讓豬皮的口感更加的爽脆。

6，準備好辣椒段和蒜末，喜歡吃辣的不妨加入指天椒。

7，把所有材料混合均勻，醃製10分鐘左右即可入味，不著急吃的話放入冰箱冷藏半小時，口感更贊哦~

一盤清爽美味的酸甜豬皮就做好了，這麼簡單好做，功效還超級多，要美的你怎麼能錯過，女人不要放過這菜，美容駐顏顯年輕，一盤才3元，效果不比燕窩差！您也趕緊來試試吧~

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