愛美，不只是女性，也不是年輕人的專屬，就算是小孩和老人，也很注重自己的容貌，在上幼兒園的時候，我都會幫她穿上漂亮的衣服。冬季來臨，天氣乾燥，對肌膚有很大的滋養作用，會使肌膚出現乾燥、起皮、粗糙等現象。

女性的衰老速度要比同齡的男人快，尤其是在廚房做飯的時候，會讓她們的面板變得很糟糕，三十幾歲的年紀就已經是個黃臉婆了。另外，有些人喜歡熬夜、看電腦、手機等，這些都會損害肌膚。

很多人都會用化妝品和護膚品，但這只是權宜之計，卸妝後依然是原來的模樣。

事實上，女性要善待自己，要多攝取“花青素”。花色苷是什麼？有研究顯示，其抗氧化能力比維 C高20倍，具有美容、潤澤、柔潤、富有彈性的功效。同時還能改善視力，預防心血管疾病，抗炎防癌，是一種很好的營養物質。

可是，這樣的好東西，上哪兒去找？花青素是不需要購買的，常見的蔬菜水果中都有，下面就給你講講我平時常吃的一些，你可以多買一些，讓你變得更年輕。

紫色食物中的花青素並不是最多的，以下這些黑色食品中，花青素的含量要遠遠高於紫甘藍。

一、黑米

黑米是一種既能治病又能吃的米，它由內而外呈黑色，富含多種營養，素有“黑珍珠”、“稻米之王”之稱。中國許多地方都有黑米，其中最著名的有東北黑米，陝西黑米，湖南黑米，貴州黑米。黑米含有豐富的花色苷，對人體有很大的幫助，對人體有很大的幫助。

黑米最好的製作方法就是熬黑米，黑米、紅糖適量，然後將黑米清洗，放入鍋中，加水煮沸，然後放入紅糖，攪拌均勻。

2、黑豆

黑豆是一種富含蛋白質和脂肪的大豆，富含多種維生素、微量元素，其中含有豐富的黑色素、花青素，具有延緩衰老、調節免疫、改善貧血等作用。

如何食用黑豆？建議製作【紅燒黑豆】。將黑豆、醋、黑豆洗淨，放入平底鍋內，用慢火煎至乾燥，待表皮炸開，熄火取出。將黑豆倒入瓶中，再加少許老陳醋，浸過黃豆後7天即可食用。

3、黑木耳

這是最普通的一種，很廉價，2元一份，但大多數人並不知道這東西的真正價值。黑木耳中富含鈣、鐵、磷、鉀、硒等多種礦物質，同時還富含黑色素和花青素。

黑木耳可以炒也可以涼，也可以涼拌，青椒洗乾淨，切成小塊，薑片切成小塊。先將木耳用涼水浸泡，然後在水裡煮1分鐘，取出備用。倒入醬油、醋，鍋內倒入油，加入胡椒粉炒至香味，加入少許鹽、白糖炒勻，倒入黑木耳，撒上少許胡椒油，攪拌均勻。

4、黑芝麻，

黑芝麻中富含黑色素和花青素，是許多人都知道的事情。黑芝麻富含蛋白質、脂肪、卵磷脂、鈣、鐵等礦物質，被譽為補鈣、烏髮潤髮、美容養顏、抗衰老等功效。

黑芝麻和黑米一起打成粥，很有營養。

5、紅花枸杞

黑枸杞是目前已知的最大的植物，其中不僅含有花色苷，還含有豐富的蛋白質、枸杞多糖、礦物質、維生素等。黑枸杞是用來泡茶的，但要注意，它會在開水中溶解，所以水溫要保持在40攝氏度。