時間過的真快，霜降結束了，天氣竟然開始變暖和了，孩子們本來做好了降溫的準備，突如其來的升溫變暖和讓孩子們意外，中午陽光明媚孩子們的思維也開始變得靈活，聰明的孩子已經讓媽媽給自己做一些補腦菜了，大魚或者大蝦都可以安排起來，平時多吃一些健腦益智，考試回回第一名，這個冬天來臨之前，爭取變成一個人人都羨慕的小天才！

今天介紹的這道菜不僅美味而且營養豐富能有效促進孩子的生長髮育，幫助提升抵抗力，它就是香菇板栗雞來看看吧！

香菇中含有豐富的營養物質，能有效促進T淋巴細胞的產生，增強孩子的免疫力，預防流感。香菇的水中的提取物能有效清除人體中的過氧化氫對身體健康是非常有利的，香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體之後會形成抗癌作用的干擾素。

板栗是冬季非常多見的堅果類食物，能有效健脾養胃，預防小兒口舌生瘡，對於牙齒和骨骼的發育也是非常有幫助的，能使孩子長得更高更壯實。老人吃了可以有效預防骨質疏鬆，冠心病，動脈硬化，高血壓等疾病。

孩子吃雞肉能有效增強免疫力，強壯身體，增強體質。雞肉具有一定的抗氧化和解毒作用 ，能有效改善孩子心腦血管功能，促進兒童智力發育，讓孩子更加聰明，活潑。

隨著十月底氣溫的上升，雨水的減少，天氣似乎也變得乾燥起來，孩子們也要注意多吃一些水果蔬菜及時補水潤燥，滋潤肺部更健康！