時間過的真快，霜降結束了，天氣竟然開始變暖和了，孩子們本來做好了降溫的準備，突如其來的升溫變暖和讓孩子們意外，中午陽光明媚孩子們的思維也開始變得靈活，聰明的孩子已經讓媽媽給自己做一些補腦菜了，大魚或者大蝦都可以安排起來，平時多吃一些健腦益智，考試回回第一名，這個冬天來臨之前，爭取變成一個人人都羨慕的小天才！

今天介紹的這道菜就是大盤雞，鮮香爽口，瘦而不柴，孩子吃到嘴還流口水，來看看吧！

孩子吃雞肉能有效提高免疫力，因為雞肉中含有豐富的蛋白質，能幫助孩子身體生長髮育，不僅長得高還能提高智力。對於那些長期伏案工作，處於亞健康的人群也可以多吃點雞肉，能有效增強抵抗力，減少患病機率。

雞肉還能有效補中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨，對於營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等情況也能起到非常高的調理作用。雞肉中含有豐富的磷，鐵，銅等礦物元素，常吃能有效增強體質。

雞肉中含有孩子生長髮育所需的磷脂類物質，以及豐富的不飽和脂肪酸—亞油酸和亞麻酸，人吃了雞肉之後能有效降低脂蛋白膽固醇的含量，對於心腦血管起到一定的保護作用，有利健康。

隨著十月底氣溫的上升，雨水的減少，天氣似乎也變得乾燥起來，孩子們也要注意多吃一些水果蔬菜及時補水潤燥，滋潤肺部更健康！