今天推薦一道燃脂又補鈣的鮮湯，冬季特別適合這道鮮湯，低脂肪低熱量，做法還簡單，成本還非常低，它就是豆芽豆腐湯，簡直就是完美搭配，主要食材為豆腐和豆芽，豆芽選擇綠豆芽，冬季不吃肉，也要多喝此湯，女性吃了水嫩肌膚，延緩衰老的目的，孩子吃了補充鈣質，增長個頭，還具有降脂瘦身的目的，這道低脂的綠豆芽豆腐湯不可錯過它，接下來看一看此湯的烹飪知識吧。天然的“燃脂菜”找到了，天冷後要多喝它，補鈣質，小肚子不鼓了。

【綠豆芽豆腐湯的正確做法】

製作食材：綠豆芽一把，嫩豆腐一大塊，生薑少許，清水少許，食鹽少許，雞精少許，香蔥少許等等。

製作步驟1：將綠豆芽清水洗乾淨，將根部和老杆摘乾淨，將生薑切成細絲備用。

製作步驟2：將嫩豆腐清水洗乾淨，將豆腐切成方塊備用，鍋中燒一些開水，將嫩豆腐下鍋煮2分鐘，這樣把豆腐的豆腥味去除。

製作步驟3：將鍋中加上一些豬油，加上生薑絲煸炒，加上幾碗水煮沸，加上豆腐塊一起煮一煮。

製作步驟4：加上綠豆芽一起煮2分鐘左右，最好不要煮太長時間，影響口感和維生素的吸收。

製作步驟5：加上水澱粉勾芡，加上一些鹽和味精，少許的香蔥攪拌幾下，這道清爽可口，營養又鮮美的冬日鮮湯做好了，老少皆宜。

推薦語：綠豆芽是一種純天然的綠色蔬菜，別再清炒食用了，搭配豆腐一起煮一煮，湯汁清淡爽口，能夠起到開胃消食，清熱解毒，清心瀉火的目的，而且還可以滋補養胃，滋養身體的作用，而且豆腐的鈣質很高，蛋白質也非常高，補充鈣質，促進身高增長，女性吃了水嫩肌膚，讓你的肌膚細膩年輕，胖子吃了越吃越瘦，腸道變得通暢，燃燒身體脂肪，早食早健康。

綠豆芽和豆腐是絕配，你們學會這道嫩滑可口的鮮湯？