文丨小葉媽媽（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）

“望子成龍，望女成鳳”，每個父母都想把孩子培養成一個很好的人，但是實現這個目標可不容易。不同的父母有不同的育兒經歷，伴隨著孩子的成長，父母的育兒經驗不斷積累。家長不僅要有良好的育兒心態，還有適合的育兒方法。學習如何為寶寶做一頓合理的飯菜，如何透過食物來補充孩子們生長髮育所需要的營養物質，讓孩子吃得開心，吃得健康，一直是許多媽媽們關心的問題。因為只有吃的健康和營養，孩子才能健康的成長。接下來，我將與大家分享我的育兒經驗，帶著我們的孩子健康成長。

【粉蒸肉】

豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，這道菜營養很高，更是香味入骨，越吃越香，各位寶媽們可以嘗試嘗試。

配料：

豬肋條肉、蓮藕，稻米，甜麵醬、白砂糖、胡椒粉、黃酒、桂皮八角、小蔥、丁香、姜、鹽、味精、醬油、腐乳汁。

做法：

1。將豬肉切成4釐米長，2。5釐米寬，1釐米厚的長條，用布搌幹水分盛缽中；

2。搌幹水分的豬肉加精鹽、醬油、甜麵醬、腐乳汁、薑末、黃酒、味精、白糖一起拌勻，醃漬5分鐘；

3。將稻米下鐵鍋中置微火上炒5分鐘，至成黃色時，加桂皮、丁香、八角再炒3分鐘起鍋；

4。炒好的稻米磨成魚籽大小的粉粒，製成五香米粉；

5。老藕刮洗乾淨，去掉藕節，切成3釐米長、1釐米粗的條；

6。藕條內加精鹽、五香粉25克拌勻，放入缽內入味；

7。將醃漬好的豬肉用五香粉再拌勻；

8。將拌勻的五香粉的豬肉，皮貼碗底，整齊地碼在碗內，兩邊鑲肉條；

9。盛豬肉的碗與盛藕的缽一起放入籠屜內，用旺火蒸1小時取出；

10。先將蒸藕放入盤內墊底，然後將蒸肉翻扣在藕上，撒入胡椒粉、蔥花即成。

小葉媽媽溫馨提示：

可以將蒸肉米粉用溫水浸泡三個小時左右，蒸五花肉，儘量挑層次豐富，肥瘦相間的上好五花肉。另外，肉片切薄些更好吃。

養育孩子是一件幸福快樂的事情，孩子們成長的一滴一滴在我們看來都很重要。他們的身體發育，離不開合理的飲食。在飲食上，我們必須要同時考慮食品的營養價值和食材的做法。在學習食材的過程中，媽媽們可以學到很多關於食材的科學知識，更好地發揮食材的營養價值，最大限度地利用食材。父母對孩子那無私的愛，在平日裡孩子的衣食住行之間，當父母最大的心願，是孩子能健康快樂的成長。