現在是初夏，夏季是必須要注重養生的時候，很多女性的氣血差，往往臉色蒼白，很容易長斑，氣色一天不如一天，影響到女性身體健康。貧血是很多女性最頭痛的問題，很多人以為補血的是阿膠，其實這湯比它更補血，它就是紅薯板栗紅棗湯，此湯喝起來味道甘甜，軟糯可口，多吃健脾養胃，消化容易吸收，補血養顏，讓氣色越來越好。

前段時間，團購一些紅心紅薯，紅薯不利於儲存，準備今天一部分蒸著吃，一部分做成紅薯湯，搭配板栗和紅棗，營養翻倍，對於氣血差和貧血的小夥伴是不錯的選擇。很多人沒有吃過這款紅薯湯，接下來為小夥伴具體聊一聊吧。夏季，紅薯別再蒸著吃，簡單煮一煮，營養易消化，臉色越來越紅潤。

【紅薯板栗紅棗糖水的製作小技巧】

食材明細：選購紅薯400克左右（紅薯建議選擇外皮粗糙，沒有出現腐爛，切開後的紅薯是紅心的，這樣的紅薯煮出來甜度很高），紅糖25克左右，紅棗10個（紅棗要選擇個頭大一些，捏起來非常有手感，掂起來有分量感，色澤很均勻，這樣的紅棗不是陳紅棗），生薑8克，清水足量，板栗8個，桂花適量，冰糖三個，其他調味品。

烹飪小訣竅：需要掌握紅薯和紅棗挑選技巧，需要掌握煮紅薯的技巧，難度較低。

步驟1：將紅薯清水洗淨，紅薯削掉紅薯皮，紅薯切成若干塊備用，將幾顆紅棗洗淨去核備用。

步驟2：將板栗清洗乾淨，給板栗開一個口子，起鍋煮一鍋熱水，將板栗下鍋煮一煮，去掉板栗殼備用。

步驟3：燉鍋加上板栗和紅棗，加上切好的生薑片，加上一些紅薯塊，加上足量的清水，一定要漫過食材，開大火燉煮。

步驟4：大火煮三分鐘，然後轉中火繼續熬煮，等待紅薯和板栗煮爛，加上一些紅糖塊，蓋上鍋蓋煮幾分鐘。

步驟5：撒上一些桂花，盛出來食用，放到常溫可以慢慢享用，這道甘甜軟糯，營養健康的紅薯紅棗生薑糖水做好了。

紅薯是一種常見的食材，既可以當中主食和輔食，搭配板栗和紅棗熬製，營養全部在湯水裡，多喝溫補腸胃，利於消化吸收，補血補氣，讓氣色更好一些，早食早受益。

你們有沒有掌握這款紅薯板栗紅棗糖水的做法？