談到中外文化差異，飲食文化絕對是榜上有名。對於吃的研究，我們從來不客氣，在能吃與不能吃邊緣瘋狂試探。

我們必須承認，在我國做可食用性研究的那群人擁有超凡想象力與實踐能力，以及奉獻精神！

畢竟，有的東西看上去真的不太像可以吃的樣子！

今天我們來盤點一下那些外國人懼怕的中國美食吧！

豬腦花

在中國

喜歡腦花的人心裡已經架起了鍋，

腦花本身口感豐潤，入口綿軟。在口中一抿，那種油脂芬芳四溢，伴隨數十味佐料混合在一起的口味，麻辣之餘，肥而不膩。

除此之外還有冒腦花、蒜蓉腦花、滷腦花、烤腦花、炸腦花、腦花面…對我們來說，尤其是川渝地區的好吃狗來說，全是誘惑！

在國外

可是這味食材對於外國朋友就不那麼美好了。他們需要克服心理上的不適，還有奇怪的口感。腦花雖然味道不錯，

但對很多外國人來講口感也的確是有點奇怪，吃起來比較膩。

雖然我們覺得軟糯的惱火在口中綻開如慕斯般迷人，他們卻只能“十動然拒”。

皮蛋

在中國

今年熱播劇《贅婿》，郭麒麟圈粉無數，皮蛋也再次獲得一大波死忠粉。

皮蛋在我國已經有522年曆史之久，

在這漫長的500多年時間裡面，皮蛋也挖掘出了不少味道極好吃法，例如方便快捷如涼拌、清熱下火如煮湯、溫熱滋補如熬粥等等……

在國外

儘管皮蛋歷史悠久，吃法多樣，鮮香味美，很多外國人來說仍舊無法感受它的美好。

他們會覺得像是在吃橡膠，可謂難吃到痛不欲生。

偶有大膽嘗試者，都會表情迷幻，似乎每一個細胞都在表達無法接受。

豆腐乳

在中國

豆腐乳對中國人來說是再家常不過的小菜，拌飯佐粥夾饃皆宜。

小時候不愛吃菜，就著豆腐乳都能幹掉一碗白飯。長大後，媽媽做的豆腐乳更是成了心頭最想念的美味。這是一種夾在生活縫隙裡，令人隨時思念的味道。

在國外

因為豆腐乳是經過醃製、發酵而成的，外國人認為這個是腐爛的食物。

曾經有個挑戰節目要求外國人吃腐乳，結果許多老外竟當場吐出來。

唉，這麼好吃的東西，你們外國人真的是不懂欣賞啊！

肥腸

在中國

對於中國人來說，紅燒肥腸、乾煸肥腸、乾鍋肥腸、爆炒肥腸，還有肥腸面、肥腸粉什麼的，簡直不要太好吃了呀！

此刻，還要隆重安利魯菜中的一道特色美食——九轉大腸，此菜造型別致，紅潤透亮，肥而不膩，質地軟嫩，去山東的小夥伴一定要記得試試這道菜哦！

在國外

外國人就不這麼想了，他們幾乎拒絕一切內臟。

聽到這名字，臉上已經紛紛露出了震驚的表情，那可是“消化到最後的地方”呀！？又是替外國人表示遺憾的一天。

看完這一期內容，是不是很開心自己身在中國~

我們的美食真的太多太多，包羅永珍，各種口味層出不窮。

畢竟很多人最大的愛好就是吃吃吃，吃到好吃的東西真的是太讓人滿足了~