近年來很多以前不被重視的野果，如今也有了市場，尤為突出的就是菇娘果——原產自東北的野果，如今市場上能賣到30元一斤。諸如桃金娘、八月瓜、樹莓等，到了市場上也都不便宜，讓人漲足了見識，紛紛感嘆野果子比種植的還要貴。

其實野果子一直沒有被大量種植，都是有原因的，要麼產量低，要麼難種植，或是市場不好賣，無法得到廣泛消費者的認可，銷量起不來，根本得不到好的利潤。也正是如此，很多野果子存在了數千年，至今仍以野生狀態存在。

不過沒有人種植，並不代表它們沒有價值，像桃金娘、金櫻子、刺梨用來泡酒就深受人們的喜愛。此外還有我們今天要談到的酸棗，作為北方（山東、河南、河北等省份）常見的野果子，它的野生資源非常豐富，一直以野果子的身份存在著。

酸棗就如同它們的名字所寓意的，味道很酸的棗子，以前沒零食吃還會去摘一些，現在已經很少有人吃了。所以酸棗的在很多農民眼中，並沒有啥突出的價值，而且即使有人來收購，在以前給的價格也很低。

在很長一段時間裡，酸棗除了當野果，在農村就只有一些老人家會去採摘來賣，賺點生活費。因為酸棗的枝幹上很多小刺，採摘起來扎手，需要比較注意，也費時間，在收購價格1元左右的情況下，壓根吸引不了人們去採摘。

不過近幾年氣候比較反常，使得酸棗連續多年減產，不少收購商都抬高價格收購，以吸引更多農民前去採收。今年更是離譜，從8月中旬開始成熟的酸棗，收購價格從1塊多，一直漲到現在接近6元，漲價了5倍左右，這都是因為酸棗減產導致的。

酸棗瘋狂的漲價，野果子也變成了“金豆豆”，很多農民都起早貪黑的去山上採摘，生怕去晚了，因為酸棗目前基本都是野生的，可以說是先到先得，去晚了就是別人的了。就是這樣高價的吸引之下，也出現了很多令人驚訝的現象，未成熟的酸棗也被大量採摘，不少人為了省事，直接把酸棗樹枝砍下來，帶回家再敲打下來。為此，部分產區還規定了酸棗的開採時間。這與多年前，提不起興趣採摘形成了巨大的反差，更是很多農民朋友難以想象的。

如今的酸棗物以稀為貴，它本身具有的價值也被放大，酸棗果子中最具價值的就是它的種仁了，也就是酸棗仁。它可以入藥，具有養心補肝、寧心安神、斂汗、生津等功效，藥用歷史悠久，只是以前注重養生和生活品質的沒有現在這麼多，這些藥用價值沒有廣大的受眾。現在很多年輕人也開始注重養生，熬夜、喝酒都成了工作和娛樂中的一部分，所以對這些功效成了剛需，這也是近幾年酸棗仁的市場需求量越來越大的因素之一。

不僅僅只是在入藥方面酸棗仁需求大，如今也有很多消費者會想要直接購買酸棗仁，以至於在一些網購平臺出現了假冒的幾十、上百元一斤的酸棗仁，在難辨真假的情況下，不少消費者都上當了。因為酸棗仁的價格現在已經漲到450元/公斤，而且這個價格是按噸售賣的，零售市場根本拿不到這個價格，往往只多不少，所以消費者要擦亮眼睛，也可以到一些專業的中藥材網站去了解行情。