之前愛買特搞活動的時候，小編為了湊單，買了很多大蒜……（別問，問就是自有妙用）

每天面對這一大波蒜，看著它們逐漸發芽生長，懶人小編不得已召喚老媽，看看能拿什麼拯救它們。

結果老媽看見這大蒜量，二話不說全給我攪成了蒜蓉？？？看著小編目瞪狗呆的眼神，

她的嘴角露出了一絲神秘的微笑：

“這種好東西，可以做很多美食哦~”

1。 蒜香麵包片

首先出場的是

集鹹甜、酥脆、奶香於一體的蒜香麵包片

，這種快手早餐實在是深得我心，它有兩種製作方法：

A。 蒜蓉+沙拉醬4：1攪拌，均勻地塗抹到麵包上，放入烤箱高火3分鐘就OK；

B。 平底鍋刷一薄薄一層油，放入麵包片抹上蒜蓉小火慢煎3分鐘即可。

2。 蒜蓉泡椒花甲

這酸爽？！不敢相信！除了花甲，什麼開背蝦、魷魚、鮑魚、小龍蝦都可用這種方法烹飪，

那叫一個鮮香味美、酸辣開胃，獨有的醇厚蒜香更是昇華整個味蕾，

簡直就是夜宵啤酒首選！

A。 準備一份吐過沙的花甲，加料酒、薑片焯水到開口撈出備用；

B。 熱鍋冷油，三分熱時下姜蒜、花椒、郫縣辣醬，炒香後下花甲；

C。 翻炒三分鐘下洋蔥，加水微微沒過花甲，燒開後加大蔥段；

D。 加入蒜蓉，抖點鹽、味精、生抽，小火收汁即可出鍋。

3。 蒜蓉粉絲蒸/烤生蠔

這個我可！（超大聲）碳水+高蛋白的組合，小米辣是靈魂！

鮮香味美、滋補營養、入口即化，這個我能吃到飽！

當然扇貝也能這樣做~不過在家有些侷限沒法烤生蠔，就蒸吧~

A。 準備一群開過的生蠔寶寶和一鍋開水；

B。 每個生蠔殼裡加入適量粉絲、蒜蓉、小米辣，淋上生抽和香油，蒸12分鐘即可。（度娘說7、8分鐘就可以了，小編我為了保險蒸的15分鐘，是有些老了）

4。 蒜蓉西藍花

減肥必備，又香又美！

小編我以前真沒發現西藍花加上蒜蓉這麼好吃~絲瓜、上海青、薺菜等都可這麼做~而且做法非常簡單！

A。西藍花加鹽焯水撈出，平底鍋點一丟丟油，加入蒜蓉炒香後倒入西藍花，翻炒兩下即可。

阿媽後面還給小編準備了一份蒜蓉辣醬，不過已經是成品所以不知道配方，她說炒菜的時候放一點倍兒香……

手殘黨小編表示，炒菜是不可能炒菜的，單獨拿來下飯也香！