清香

、

醬香

、

濃香

3

種酒，哪種最傷身？

酒，可謂是讓人“又愛又恨”。愛是因為它的口感及愉悅感，“恨”是因為喝多了總會“傷身”。

其實，真正的好酒，適量喝並不傷身。傷身的無非是酗酒、假酒，或者大熱體質喝了大熱的酒。

而醬香、濃香、清香根據製作工藝的不同、成分不同，對身體的作用也不一樣。

200元以下，

清香

、

醬香

、

濃香

，哪種最傷身？

1、

清香酒

代表：汾酒

清香酒，生產工藝最簡單的香型，發酵時間短，香氣單純，易揮發物質多。其主體香氣按照佔比排序為：乙酸乙酯、乳酸乙酯。沒有更多的複雜成分。

因為其香味單純，是勾兌起來最簡單、成本最低的一種酒。

用酒精很容易就可以模仿它的味道。

2、醬香酒

代表：茅臺、君中元私藏酒

是唯一一種只能以糧食自然發酵的香型。

因為製作工藝的原因，只能以古老的固態發酵法制作，不額外新增任何香氣物質。其易揮發物質少，不口乾上頭，

相比起其他香型的酒，

飲用時對身體刺激小

。

君中元私藏酒，入口感醇厚細膩，同時還

含有

“金屬硫蛋白”、“超氧化物歧化酶”等有益物質。

愛喝酒的人，可一日

1兩，不要過量。

3、濃香酒

代表：五糧液、瀘州老窖

大家都知道，濃香型白酒的主體香是源成分是乙酸乙酯和丁酸乙酯。

如果有不良商家想做勾兌酒就顯得很簡單。

說難聽點，買點酒精，買點水，買點乙酸乙酯就可以勾兌成功一瓶

“濃香型”白酒。

這就要求酒友們在購買的時候一定要注意辨別，選擇可靠的濃香型白酒。

常喝酒的記住這5點，喝糧食好酒

1、

超市裡二鍋頭有

8成都是仿品。

2、

真正的茅臺是乳玻瓶，瓷瓶不是。

3、

判斷酒量：酒席到一半還能夾起花生豆的，酒量在一斤以上。

4、

高度酒比水輕，

500毫升水不等於500g酒。

5、

判斷酒的好壞：搖晃酒瓶，酒花大小均勻，且消散時間長，是好酒