都說天災無情人有情，在這次河南的洪澇災害中體現得淋漓盡致。千年難遇的大雨讓河南好幾個市遭遇災害，但中國人從來就是不管平時多麼吵鬧，在災難面前都是團結一致的，始終發揮一方有難八方支援的精神，我們從各個平臺上都能看到咱們的戰士冒雨救災的身影，身體泡在水裡十幾二十個小時都泡皺巴巴的了，也有看到無數平民英雄的無私奉獻，他們的行為不僅溫暖著鄭州人、新鄉人，同時也溫暖和感動著全國14億同胞。

今天給大家介紹一家河南新鄉有著30年曆史的燴麵館，在抗洪救災中，營業24小時，給救援人員免費吃燴麵，被網友釋出到網上，得到了無數的點贊。雖說是老店，但是也不是什麼大品牌的連鎖餐館，加上平時價格實惠薄利多銷，也沒有多少利潤，能在這個節骨眼上挺身而出奉獻自己的力量，實數有擔當的餐營業的風範。

但是也有少部分網友噴他們在作秀，認為燴麵本來也不值幾個錢，在這個當頭請戰士們吃也理所應當，然後在使用一些營銷手段讓自己出名。在這裡，我想問問說這些話的網友，假如你是這家店的老闆，會不會冒著洪災危險一天營業24小時，你有沒有這樣的格局，在洪災當頭原材料緊缺的情況下還免費給人吃飯，如果你不能，那麻煩閉嘴。

另外，他家本身就是當地的老字號，在以前餐館還沒有現在這麼多的時候，他家就已經享譽新鄉了，即使現在在時代的發展中顯得並不那麼與時俱進，他家沒有其他飯館那樣去弄些豪華的裝修，四處廣告，但在新鄉人心中，他家就憑藉著地道的燴麵依然佔據著半壁江山，就是那種出門的時候只要不知道吃什麼的時候就直奔他家，就像回家一樣的感覺。

雖然他家是以燴麵做招牌，但是他家的腐竹在新鄉絕對是人盡皆知的好，說是新鄉最好吃的也不為過，勁道、爽口、入味，這是他家涼拌腐竹最中肯的評價。他家腐竹不同於其他家的是他們家不是紅油的，乍看無味，但是細品後覺得餘香無窮，像極了這家店的風格，看起來貌不驚人，但是關鍵時刻總是能給人以溫暖。

他家的燴麵也是一樣的，乍看與其他家也沒有太大的區別，其實也是，畢竟河南的麵食都非常不錯。味道鮮美，吃起來勁道，這是燴麵的最標準。他家招牌單鍋燴麵其實也是新鄉人的一種情懷了，很多新鄉人外出歸來後總是想去吃一碗。吃一碗燴麵，整上半盤肉，淋上肉的蒜汁，吃起來才真絕。

其實新鄉好吃的燴麵很多，又好吃又有愛心有擔當的也不少，要不是這次的洪災，可能這些外觀看起來不理想的餐飲老店，並不能走進大眾的視野，當然可能也不會被說成是作秀。其實不管怎麼說，人家都是在用自己的力量為抗洪救險出份力，不是嗎？