四種天然滷肉上色香料，保證滷肉顏色更漂亮，味道更香醇，調味不是醬油和砂糖，這四種天然物的滷水顏色很漂亮，口感很好，說起肉的食材，很多人都喜歡吃，另外，我們生活中肉類的種類也很多，但是，這些肉類食材可以做出各種各樣好吃的料理，可以炒著吃，也可以煮著煮著吃，這些肉料理的味道也很好吃，但是，說到“ニカリ”，對於很多人來說是絕對無法避免的，我們也經常在外面買這些滷水，吃起來味道也很好。

但是，我們在自己家裡製作鹵素燈時也必須油漆。 在滷製過程中，很多還使用醬油和炒糖。 就是這樣我們也可以用這四種天然產品來讓這些牛肉上色，而且顏色也很亮有光澤，而且這些天然產品完全沒有任何新增劑，所以你可以放心使用看看這四種天然產物是什麼。

第一個是薑黃，可以製作滷水，但是說到薑黃，很多人不太清楚，很多餐廳的廚師在做這個鹽，繼承雞肉的時候也加入適量的生薑黃粉，把這個鹽混在一起做的話，亮度看起來很漂亮，另外，在製作滷水的過程中隱藏異味，讓它吃這些肉質也很好吃。

第二個是紫草，這是製作滷水的過程，或者製作紅油和辣椒醬的時候也可以同樣使用紫草，和其他香辛料一起放進鍋裡煮，50公斤的香水和湯放30克的紫草就可以了，這樣做的滷水看起來更漂亮，非常好吃。

第三是梔子花，這是中藥，並且可以有效地塗滷水，但是，那個本身有幾個苦味，所以，我們在新增過程中需要重視一些比例，一般湯的量是50公斤，只需使用40克的梔子即可，這樣，我們做的這些豬肉的顏色看起來更漂亮，味道也更好。

第四個是塗紅曲米的顏色，實際上這種豬肉也可以上色，買來這些紅曲米後，用水洗後，把紅曲米放進紗布裡包起來，這也是為了方便取出來，用這個紅曲黴米的時候量不多，包好後和香辛料一起放進滷水鍋裡用滷水做也可以，紅色麴黴米也是天然色素，不會對人體造成任何危害，所以可以放心使用。