1。胡蘿蔔是鴕鳥常用多汁飼料，它的營養成分如何？

胡蘿蔔不僅是優良的蔬菜品種，也是鴕鳥冬、春季節主要的多汁飼料。它適口性好，消化率高，營養豐富，大部分營養物質是無氮浸出物，含有蔗糖和果糖，具有甜味，礦物質、維生素含量也高。在冬、春季節種鳥青飼料短缺時，增加胡蘿蔔，可以補充飼糧中維生素A的不足，有利於種鳥提早發情、配種、產蛋，有利於鴕鳥蛋的品質提高和鴕鳥孵化率的提高。雛鳥日糧中增加胡蘿蔔，有利於其正常生長髮育胡蘿蔔有紅、黃、橙三個顏色品種，飼用的以紅色和黃色胡蘿蔔為好胡蘿蔔收穫後，要倉儲，防止水分和營養物質流失。

2。倉儲胡蘿蔔客的結構是怎樣的？

應選擇地勢最高、地下水位較低、堅實的土坡或平地做倉儲胡蘿蔔窖。倉儲胡蘿蔔窖可分為地下窖和半地下窖兩種。

（1）地下窖長方形地下窖便於操作，以磚結構或水泥結構最好。地下窖要求四壁光滑、垂直，高出地面0。3~0。5米，窖底平坦並墊有木製隔板。參考尺寸為：長8~10米，寬3~4米，深2~2。5米。窖頂為拱形結構（窖頂材料：筋、竹條、木棍、厚塑膠布等），封閉嚴格，有一定的保溫、防漏措施。在窖頂部一端或中間設排氣孔，有利於進行氣體交換。窖內一角要有斜坡或者梯子，作為上、下通道，方便存貯或提取胡蘿蔔。地下窖的四周要有良好的排水系統，防止雨水滲漏到窖內。

（2）半地下窖窖的四壁高出地面0。3~0。5米，其他與地下窖結構相同。

3。怎樣進行倉儲胡蘿蔔？

（1）在秋季起獲胡蘿蔔後，就地將胡蘿蔔裝入網狀編織袋，每袋重25~30千克，在自然狀態下風乾1~2天，使其散發一些水分，此時防止雨淋、受凍。

（2）入窖。入窖前在窖底墊好隔板，碼放時要留有間隔、通道每碼2~3層橫向放2~3條竹棍或木棍，有利於袋與袋、層與層之間通風。

（3）裝滿後封頂，窖頂為拱形結構，用保溫、防雨的材料加封。

（4）檢驗。要定期下窖檢查，利用窖頂的排氣孔調節窖內的溫度、溼度。窖內溫度控制在5℃以下，溼度控制在80%左右。這樣，胡蘿蔔保持新鮮、多汁、不變質。營養物質、維生素含量損失較小。

（5）在冬、春季節種鳥青飼料短缺時，可開窖利用，注意胡蘿蔔提出後，封好窖口。

4。怎麼樣儲存草粉、草顆粒？

（1）草粉、草顆粒儲存環境草粉、草顆粒屬於粉碎性飼料，含水量高於18%時，容易吸潮、結塊，發熱，微生物及害蟲乘機侵入和繁殖，消耗營養物質，嚴重時會發黴、變質、變色，失去飼用價值。因此，儲存草粉、草顆粒的庫房要有乾燥、涼爽、避光、通風，防火、防潮等措施。

（2）草粉、草顆粒存放方法使用厚的牛皮紙袋、塑膠編織袋包裝草粉、草餅、草顆粒可防潮。每袋重量50千克便於貯藏、搬運和飼餵。貯藏時飼料袋碼放合理，庫房四周留有空間，幾層飼料袋之間要有通風道，有利於層與層，袋與袋之間通風，防止草粉受潮。

（3）防止草粉、草顆粒營養流失草粉、草顆粒久存會影響質量，營養損失多。粗飼料乾燥，加工成草粉、草顆粒過程中，總的營養物質損失20%~30%，可消化蛋白質損失30%左右，維生素損失50%以上。在儲存過程中，營養損失在原基礎上再增加，儲存時間越長，營養損失越多。試驗證明：在常溫條件下儲存9個月後，胡蘿蔔素損失80%~85%，維生素B1損失41%~51%，維生素B2損失80%以上，粗蛋白質損失14%左右。因此，鴕鳥養殖場要分批購買草粉、草顆粒。不要在養殖場內久存。

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