炸醬麵這樣做才好吃，每次做好老公都吃兩碗，吃的是最多的！小編的家裡人都是非常喜歡吃麵食的，不知道大家喜不喜歡吃麵食呢？其實以前沒有結婚的時候小編特別喜歡吃泡麵，因為畢竟是自己一個人生活，對吃飯也沒有太多的講究，但是結婚之後就要照顧一家人的生活了，所以說就學了很多美食的做法，而且家裡面的人也是特別喜歡吃麵食的，尤其是炸醬麵，這是全家人的最愛，所以說小編在網上搜索了很多炸醬麵的做法，後來學習到了一個做法是小編覺得最好吃的一種。

其實炸醬麵的歷史還是比較長的，經過了很長時間的發展，最出名的應該就是老北京的炸醬麵了，以前的時候去北京旅遊，肯定很多人都會想要吃一碗炸醬麵，這個算得上是特色的美食了吧，不過北京的炸醬麵賣的真的是特別貴的，比我們這裡要貴一倍左右，其實炸醬麵的做法也是比較簡單的，而且自己在家裡面做的味道就可以，不必要說非得去外面吃才好，其實美食這種東西在不同人的手中就會做出不同的味道，不可能說做的味道是一模一樣的。

而且每個人的口味也是不同的，今天小編給大家說一下這個東西的做法，是小編嘗試了很多次之後選出來的，而且這個炸醬麵做好之後老公每次都會吃兩碗，特別的捧場，全家就他吃的最多了，接下來一起看一下做法吧。，將它們揉成麵糰首先是準備一些麵粉，然後在裡面加入一些水和鹽，然後放置醒一個小時左右，在他放置的時候就可以做炸醬了，將豬肉蔥姜都切成丁狀的，接著準備一些黃豆醬。

然後在鍋裡面燒油將豬肉炒一下，豬肉炒好之後在裡面加入一些姜蒜等東西，接著加入黃豆醬翻炒三分鐘左右。翻炒之後在裡面加入一些開水，然後讓他用小火慢慢的熬煮，煮的時候一定要不斷的翻鍋，不然的話是特別容易糊底的，等到這個顏色變的深了之後就可以放入一些蔥進去了，然後準備一些青蒜末手晃動，蘿蔔絲，黃瓜絲，白菜絲，豆芽等東西，這些都是炸醬麵裡面的配料，接著就可以將之前弄好的面給弄一下，切成條狀的，然後就可以下鍋煮了，煮成之後加上這些配料和蘸醬就可以吃了。

不知道大家平常在家裡面會做一些什麼樣的麵條呢？可以留言告訴小編一下，小編是一個特別喜歡吃麵食的人，有時候自己在家裡面真的是不知道要做些什麼東西，感覺吃什麼都是沒有胃口的。今天小編就給大家說這麼多，希望大家能夠喜歡小編的文章吧，接下里會有更多的東西帶給大家的，希望你們能夠喜歡吧，非常感謝大家對於小編的支援，也希望你們每個人都能有一個好心情吧，相信你們關注小編之後是不會失望的啊！