《小至》

杜甫

天時人事日相催，冬至陽生春又來。

刺繡五紋添弱線，吹葭六管動浮灰。

岸容待臘將舒柳，山意衝寒欲放梅。

雲物不殊鄉國異，教兒且覆掌中杯。

冬至是農曆中非常重要的節氣，表示一年進入最後的階段，同時它也是一個傳統節日，俗稱“冬節”“長至節”“亞年”等。

冬至這天，太陽直射南迴歸線，北半球白天最短、夜晚最長。冬至過後，太陽又慢慢地向北迴歸線移動，北半球的白晝又慢慢加長、夜晚漸漸縮短。

所以，古時有“冬至一陽生”的說法，意思是從冬至開始，陽氣慢慢回升。

冬至時節，正是陽氣初生時分，要像農民育苗一樣，需小心保護、精心調養。

冬至 三候

一候 蚯蚓結

傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體。

二候 麋角解

麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認為麋的角朝後生，所以為陰，而冬至一陽生，麋感陰氣漸退而解角。

三候 水泉動

由於陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動並且溫熱。

冬至 數九

中國大部分地區都習慣自冬至起“數九”，即每九天為一個小節，共分為九九八十一天。

民間流傳歌謠說到：

一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河開；八九燕來；九九加一九，耕牛遍地走。

這首歌謠生動形象地反映出了不同時間的季節變化，也表明人們防寒意識隨著冬至的到來日漸提高。

其中，冬至後的第十九天至二十七天被稱為“三九”，是一年中最寒冷的時候，民間歷來有“冷在三九，熱在三伏”的說法。過了九個“九”，剛好八十一天，即為出九，那時候就春暖花開了。

冬至 食俗

燒臘

冬至這天，大多數廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風俗。其中，燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統食品。全家人在祭祖之餘，準備一些臘肉臘腸吃一頓，以祈求來年能鴻運當頭。

湯圓

古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在南方尤為盛行，民間便有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯糰，冬至吃湯糰又叫“冬至團”；湯圓可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。

羊肉

北方不少地方有冬至吃羊肉的習俗，羊肉味甘性溫，有補腎壯陽的作用，歷來作為補陽佳品，是冬至進補的重要食物之一。寒冬常吃羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液迴圈，增強禦寒能力。

赤豆糯米飯

在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。在湖南湖北一帶，在冬至也不能缺少赤豆糯米飯。糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。

餛飩或餃子

冬至節吃水餃或餛飩是漢族風俗，流行於全國大部地區。潘榮陛（清）《帝京歲時紀勝》：“預日為冬夜，祀祖羹飯之外，以細肉餡包角兒奉獻。諺所謂‘冬至餛飩夏至面’之遺意也。”冬食餛飩和餃子，也有利於寒冷季節熱能的儲蓄。

冬至 養生

冬至一陽生。

在這一天，盛到極致的陰氣開始衰退，從而會有一點陽氣萌生，所以這是一個陰陽轉換的時刻。

從這時開始，生命活動開始從盛轉衰，從動轉靜，此時科學養生能有助於保證旺盛的精力，達到延年益壽的目的。

一、冬至食補有講究

諺語說：“今年冬令進補，明年三春打虎。”冬至時節，人們食慾大增，腸胃運化轉旺，此時進補能更好地發揮食材的功效。

營養學也研究證明，冬至進補不僅能調養身體，還能增強體質、提高機體的抗病能力。

要多吃能增加熱能供給、富含脂肪、蛋白質和碳水化合物的食物，如肉類、蛋類、魚類及豆製品等。冬季氣候乾燥，要補充維生素，多吃新鮮蔬菜水果。但不可多吃辛辣刺激食物，否則易導致飲食不化、積溼成痰。

二、運動宜動中求靜

冬季運動首先要避免寒邪的侵襲，其次運動量不宜過大，要在動中取靜，找到一種氣定神閒的境界。

八段錦、太極拳等動靜結合的運動方式是很好的選擇，不宜進行高強度的體育訓練，避免損傷陽氣。

三、起居養護

冬至前後，除了保證夜間睡眠質量外，午飯後亦可適當打個盹兒，但要避免睡時著涼。

宜在白天多曬太陽，以利陽氣的生長。

脖子是風寒的“窗戶”，寒風極易從頸部吹進衣領，所以一條暖和的圍巾可以降低感冒的風險。

四、多說正能量的話

冬日寒冷，體內陽效能量不足的話，易導致情緒相對低落，變得悲觀、傷感，尤其是老人及病人。

若家裡有老人、病人，不妨常回去看看吧，這有利於情緒的調節。

在冰冷的冬天，一句問候暖心的話，是這個世界上最好的禮物，勝過任何的保健品。

開始“數九”吧！言殤準備了一幅“九九消寒圖”描紅書法，共計九字，每字九劃，共八十一劃。

從今天開始，每天按筆畫順序填充一筆，每一九寫滿一個字，

一幅“九九消寒圖”的完成，也正是九九天後的春回大地。

冬至大過年。

在如此重要的日子裡，言殤祝願大家心想事成、身體安康、家庭幸福美滿。

無悔這2018年的最後幾天，一起迎接新一年的到來！