補鍋佬是指專門修補各種鍋具的手藝人，過去都叫他們修鍋的，現在這個手藝基本上失傳了，家裡的鍋壞了都扔了，或者賣廢鐵，買個新的，很少有補鍋的。

過去的鐵鍋都是生鐵鑄造的，傳熱塊但很薄、很脆、易損，使用了一年半載後，再好的鐵鍋，都會出現沙眼或者破裂。以前農村比較貧窮，所以當鐵鍋有了沙眼、裂痕或者壞了，農家都捨不得扔掉買新的，就要等走村串戶的補鍋師傅，把洞眼補上。有的人家一口鍋修了一回又一回，到處是疤。炒菜時都要非常小心，生怕鏟子鏟到疤上把鍋弄壞了。

“補鍋佬的扁擔，兩頭翹”。這句話是形容以前挑肩挑木箱，沿街走村串戶叫喊“補鍋羅”的補鍋匠。記憶中的他們，一根木扁擔，兩頭各固定著一個多層抽屜的木質箱子，每個抽屜裡分別裝著各種工具。

補鍋匠的主要工具有一個小火爐、一隻風箱、一小段兒像鐵軌一樣的小鐵砧，還有坩堝、小鐵錘、鉗子、棉布卷等等。

碰到有人要補鍋，補鍋匠就放下擔子，把風箱的風嘴和火爐的風口用一根管子連起來，安好爐子，在爐內用柴草生火後加入幾塊焦炭，在一隻小坩堝裡，放上幾塊碎生鐵，然後把坩堝放在爐子上加熱，拉著風箱，趁坩堝裡的鐵片尚未融化的間隙，補鍋匠在膝蓋上墊一塊厚厚的帆布，拿起需要修補的鐵鍋，去除鐵鍋上的煙垢，檢視破洞，用尖尖的小錘輕輕的把小洞修圓，待坩堝裡的鐵水倒一點在軟泥上，這時候的鐵水，呈球狀晃動，補鍋匠眼疾手快，將鐵水球對準鍋外破洞，用力一貼，另一隻手用一個沾滿泥灰的棉布捲成的圓筒，在另一邊往鍋內一按，只聽吱一聲，鐵鍋就算不好了。如果鐵鍋破的洞太大，那補鍋匠就要重複幾次以上的動作，重複補洞。

老者說，補鍋實際上就是在洞處澆築一個鐵釘，所以說洞的處理很有技巧，一是四周要處理乾淨，二是洞的大小要處理得當，若有裂縫，要沿著裂縫，打成多個小洞，打洞時右手握著尖嘴小錘，右手壓著鐵鍋，再要修補的地方，正反同時敲擊，由於鍋體脆弱，要敲得好、敲得巧，否則會適得其反，不好收場。

補鍋匠除了補鍋意外，還補碗、盆、盤、罐等瓷器，他把破損的物件用尖嘴的鉗子、小鑽在破損處剪個缺口或鑽個小洞，用補鍋匠自己做的釘弄上，摸上油灰就可以了。耕田的犁頭斷了，也要請補鍋匠接一下，補鍋匠有備用的犁頭模子，燒紅的鐵水倒模子裡，斷了犁頭的犁寸插進模子裡的鐵水，只要把握好深度，片刻後鐵水冷卻凝固，犁就修復了。

現在人們生活條件好了，再也聽不到那洪亮渾厚的補鍋匠的“修鍋哦”的吆喝聲了。