艾頓思Adangs是一家為客戶提供高品質漢堡的輕食餐飲新創品牌，在歐美金融城EFC漢堡店的室內設計上，希望為客戶營造區別於常規快餐店環境注重格調與品質的就餐體驗。在設計單位的選擇上，透過對實際落地專案的考察瞭解，Adangs創始人最終選擇委託杭州尋常設計來設計店鋪空間。

在設計的開始，尋常設計提取了漢堡的經典形象中夾心的元素，夾心是漢堡的品質核心，將店面空間理解被建築樓板限定的夾心空間，如漢堡一般最精彩與最美味的就在夾心之間。蜿蜒飄逸的燈帶曲線撐滿了店鋪的主立面成為引人注目的視覺形象，吸引著經過的路人。

▽品牌logo形象也來源於對漢堡經典形象的解讀

▽入口直面服務檯，就近設定自助點餐機

結合品牌視覺形象的黑金色調設計，店鋪空間也運用了大量的黑金色塊，店鋪空間也運用了大量的黑金色塊。主次雙入口設計最大化連結商城人流，入口直面服務檯，就近設定自助點餐機。異形吊頂運用金屬管創造出飄動的視覺效果，呼應了漢堡的核心——柔軟美味，又與原始空間內鋒利剛硬的幾何線條碰撞出空間的觸覺美感，在使用功能之上增加了美學關懷。

▽店面入口

溫潤桌椅配合冰冷奢華的大理石平衡溫度感受。深色金屬與石材增加了空間重量，令人感到穩重和具有安全感，起伏的金屬吊頂勾勒出空間的流動感。保留場地中的落地玻璃，白天引入室外光線，燈光從上方的金屬格柵中穿過使氛圍更加柔和舒適。

▽用餐空間

▽起伏的金屬吊頂勾勒出空間的流動感

廚房空間與出餐點餐空間整體設計，形成服務中島；就餐區環繞著中島設定，實現了最佳的服務效率與最高效的餐廚功能。與此同時開放的廚房介面使得顧客能直觀運作中的廚房，可見的原材料與加工讓人心安。

▽服務中島

▽主次雙入口設計最大化連結商城人流

入口處將廚房的一部分暴露在玻璃外牆後用於展示，顧客可以觀察食物的準備過程如肉排的烤制等，就餐體驗也因此變得更有趣。

▽店面入口處顧客可以觀察食物的準備過程

如Adangs創始人所言“我們擁有可個性化定製的漢堡，也希望為顧客提供與之相應的獨特用餐體驗”，在這個漢堡空間設計中沒有常規店鋪的影子，“”美味夾心“”是一個專為輕食漢堡而定製的空間。

▽現場施工照片

▽現場施工照片

作品名稱：美味夾心—杭州EFC漢堡餐廳設計

室內設計：尋常設計Usual Studio

主創設計師：林經銳

設計團隊：王坤輝，溫馨，黃舒迪

專案地點：中國，杭州

建築面積：230㎡

專案時間：2018-2019年（設計+施工）預計2019年初完工

圖片版權：尋常設計Usual Studio

關於尋常

尋常設計源於尋常文創，是一家立足於研究當下多元化設計的建築事務所，提供國際化的建築、室內、軟裝、整體規劃、平面以及產品設計服務。其作品極具創造力與感染力，迅速獲得大眾的關注與好評，獲得2018美國建築大師獎 The Architecture Master Prize，中裝協2017年度最佳設計機構，2017年新加坡（SIDA）室內設計大獎辦公類金獎，2017 全球A+Awards建築獎“評委特別獎”和“最受歡迎獎”雙項大獎，2017中國設計年度大會“年度最佳設計機構”，2016艾鼎國際設計大獎金獎，2016年金堂獎年度優秀辦公空間設計等諸多國內外獎項。

服 務：建築、室內、軟裝、傢俱設計

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