這幾道麵條吃法你一定沒見過,創意滿滿且簡單易做,來做給家人吃

這幾道麵條吃法你一定沒見過,創意滿滿且簡單易做,來做給家人吃

鮮蝦鵪鶉蛋面。營養滿滿的,鮮蝦蛋白質充足適合寶寶吃。準備材料:鮮蝦、喜歡的掛麵、鵪鶉蛋、青菜、香油和鹽巴。鮮蝦要兩隻,去頭去蝦線和殼兒,流水沖洗乾淨後剁碎備用,如果家裡有寶寶就要剁的細一些,沒有的話就儘可能大些,這樣有嚼勁兒。青菜葉子幾朵,洗乾淨也是切成細碎。鍋中放水,下入掛麵,煮到爛而且透明的程度。下入蝦泥、青菜碎,一定要按照順序來。鵪鶉蛋搖晃一下,開啟散入鍋裡,等蛋花成型後,淋入一些香油和鹽。可以盛出享用了。

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蔬菜肉絲炒麵。炒麵一直是小編最愛吃的,也是積累了不少的食譜,這道算是最簡單切好吃的了。喜歡什麼菜可以自己往裡面加。準備鮮麵條、捲心菜、洋蔥和豬裡脊肉、胡蘿蔔一根、雞蛋兩個、生抽、食用花生油、香油、鹽。豬裡脊肉我們要衝洗乾淨然後切成細絲,剩下的菜:胡蘿蔔、捲心菜和洋蔥洗乾淨,也是切成小絲, 放進小碗裡吧 。鮮麵條 放進碗裡,上蒸鍋 , 撈出上 碗裡後,香油 淋上些 。雞蛋打進碗裡打散,倒進平底鍋裡攤成蛋餅,蛋餅盛出後也是切成絲。正式起鍋,鍋裡的油熱就開始,倒入肉絲炒到變色,撒入洋蔥絲、捲心菜絲、胡蘿蔔絲,炒制均勻,倒入生抽、鹽翻炒一下,加入蒸熟的麵條接著炒,出鍋前刻,加蛋餅絲和鹽混合均勻。

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麻醬雞絲拌麵。材料有:鮮麵條、雞肉(最好選雞胸肉或是雞腿肉)、黃瓜、芝麻醬、薑片、豆芽、鹽、香油。先把雞肉煮熟了,鍋中加清水,薑片和鹽、下入雞肉,等雞肉煮透、煮熟就可以關火了。撈出放在一邊等變涼後,手工撕成雞絲。黃瓜也是切成絲、豆芽放進開水裡燙熟,芝麻醬用溫水調開。鮮麵條放進開水裡煮熟,撈出來後直接放進碗裡。現在開始擺盤,把雞絲、豆芽、黃瓜絲碼在麵條上,撒上鹽,澆上芝麻醬調的汁,還有香油。放一些辣椒油會更加美味奧。

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冬瓜肉末面。冬天就是適合吃冬瓜,燉的冬瓜菜品也是十分應景好吃。讓我們來準備掛麵、冬瓜、豬肉泥、油鹽、澱粉、香蔥。先來處理豬肉:豬肉泥加一些鹽、澱粉用手抓勻了。冬瓜削去皮,流水沖洗乾淨後,切成為小片。鍋裡倒進去食用花生油,肉泥倒進去炒散炒幹,炒出香味。下入冬瓜片炒足一分鐘,完成後澆進去開水,水沸騰之後,下入掛麵繼續煮,麵條變得軟綿以後就行了,出鍋前撒進去一些鹽和少許的蔥花點綴調味。

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炸醬麵。原料需要準備:豬肉末、鮮麵條、黃豆醬、老抽、大蔥、黃豆芽、胡蘿蔔、黃瓜、豆腐絲、陳醋、大蒜幾瓣、食用油。香蔥切成碎,蒜瓣用刀背拍成末兒,黃瓜和胡蘿蔔清洗乾淨以後讓它們變成絲,黃豆芽燙熟了放置在一邊備用。準備一隻大的料理碗,把黃豆醬和老抽倒進去,加入適量的清水調和一下。鍋裡的油溫達到五成熱的時候倒進去蒜末和蔥花翻炒一下,然後倒入豬肉泥翻炒到成為白色,黃豆醬這時候倒進去,用小火炒十分鐘到一刻鐘。取出備用,用一隻鍋煮一下麵條,麵條煮八分鐘到爛熟的程度,撈出放碗中,放上胡蘿蔔絲、黃瓜絲、豆腐絲和黃豆芽,最後放上兩勺炸醬。攪拌、接著馬上開吃了。

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