三道好吃的美味，為家裡增加新菜式，簡單又營養

今天要給大家介紹的第一道美味就是口水雞，最主要的原料就是一隻三黃雞，然後需要準備蔥，生薑，辣醬油，鹽，辣椒，植物油。做這道菜第一步就是要先把買來的雞切成小塊，然後放入切好的生薑和洋蔥，再放入適量的鹽進行醃製。準備一個乾淨的碗，在裡面放入辣椒醬，然後在鍋里加入適量的油燒熱，然後把切好的生薑、洋蔥和胡椒放進去翻炒，等到香味出來以後，把些配料全部撈出來，把熱油倒入裝有辣椒醬的小碗裡。在鍋里加入適量的冷水燒開，然後把醃製好的雞塊放進去煮，等到再次煮沸以後，把雞肉撈出來，放到清水裡浸泡十分鐘，然後把雞塊清洗乾淨，再放到冷水裡浸泡五分鐘，這樣會讓雞肉的口感變得更好，然後把雞肉放到盤子裡面，把準備好的辣椒油放上去，再加上洋蔥和花生作為點綴，這道菜就算是做好了。

再來給大家介紹一個鹹菜炒豬肉吧，首先需要準備豬腿肉，然後再準備大豆仁和泡菜，還需要準備紅辣椒，鹽，烹飪酒，糖，生抽和食用油。

首先把大豆洗乾淨控幹水分放到一邊，然後把豬肉切成片，放到碗裡，加入料酒、鹽和生粉，醃製十五分鐘。把泡菜簡單清洗一下，然後切好。在鍋里加入適量的油燒熱，把肉片放進去翻炒，等到變色以後盛出來。利用剩餘的油，炒香紅椒丁和醃菜，然後翻炒一會以後，加入大豆，再把炒好的肉片也放進去，加入鹽和糖進行調味就可以了。

第三道要介紹的菜是炒豬肝，首先準備適量的豬肝和青椒，然後準備蒜瓣，姜，色拉油，澱粉，料酒，調味料，甜醬，老醬，鹽，水。首先需要把豬肝洗乾淨切好，加入澱粉和料酒進行醃漬，大概需要三十分鐘。在等待的時間裡準備好醬料，把調味料，甜醬，老醬，鹽和水進行混合，再把蔥姜切好，把青椒也洗乾淨切好，然後在鍋裡煮適量的開水，把豬肝放進去煮一會兒，等到變色以後撈出來。在鍋里加入適量的油燒熱，把姜蒜放進去炒出香味，然後加入煮好的豬肝，再把青椒也放進去一起翻炒，最後把醬汁加進去翻炒，大火收汁，這道美味就算是做好了，做好的這道菜可以說是非常美味了。