牛排羊排怎麼做才好吃，快來學學這兩種做法吧，非常滋補

蓮子是很多人非常喜歡的一種食材，而且這種食材也是非常美味的，不僅如此，它還非常營養，所以現在很多注重健康的人的都喜歡吃一些蓮子，今天就來為大家介紹一道和蓮子有關的美味，它的名字叫做蓮子燉牛排，牛排中也還有非常豐富的蛋白質，家裡的老人和小孩都能享用這道美味。

首先還是要來準備一下原材料，主要有牛排，蓮子，然後就是一些香料和調味品了，主要有八角，香葉，陳皮，醬油，蠔油，鹽，薑片，料酒。首先先來處理一下蓮子，在冷水中將蓮子浸泡一個晚上，然後將殘餘的蓮心拿出來，不然這道菜做出來會有苦味的。

然後準備一鍋開水，將牛排放進去焯水，大概要在鍋中煮大概三分鐘，然後讓牛排上的血水全部滲透出來，然後把煮好的牛排撈出來，用清水將表面的泡沫清洗乾淨，然後把準備好的牛排放到高壓鍋裡，然後把蓮子放進去，同時加入所有的香料和調味品，加入清水，超過所有食材大概三分之二就可以了，然後把鍋蓋蓋好，啟動煲湯鍵，煮二十分鐘，就可以享受這道美味了。

第二道要被大家介紹的這道菜同樣是非常滋補的，它就是清補羊排，首先先來準備一下這道菜要用的食材，主要有羊肋排，然後準備枸杞，百合，胡椒粉，料酒，薑片。第一步就是要把羊肋排洗乾淨，然後切成小塊。將枸杞和百合放到清水之中浸泡十五分鐘。

然後把切好的羊排放到水中煮大概兩分鐘，這樣可以去掉羊排上的血水，同時還能很好去除羊排的腥味，然後把羊排撈出來，清乾淨上面的殘渣，然後放到一邊備用。把羊排放到鍋裡，加入枸杞、百合、料酒，薑片，再加入適量的清水，先大火煮開，再用小火燉煮五十分鐘，加入適量的食用鹽，這道美味就算是做好了。

然後再為大家介紹一道非常美味的主食，那就是番茄炒飯，首先先來準備一下食材，主要西紅柿、米飯，然後就是蔥、鹽。先把西紅柿和蔥都清洗乾淨，然後切碎，在鍋中加入適量的油燒熱，然後把西紅柿放進去翻炒一下，等到炒出香味以後，把準備好的大米加進入繼續翻炒，然後等到裡面的湯汁全部被米飯吸收以後，這道菜就算是做好了，然後加入適量的食用鹽，就可以了。