難吃還不讓說?實體店鋪沒落都是自己搞得!

天津的狗不理包子盛名已久,就連我這個沒有去過天津的人都知道狗不理的名頭。

一直想要找個機會去天津,去嚐嚐這家老字號的味道。不過最近狗不理包子的味道好像全國人都知道了,沒錯包子“非常的好吃,真的很好吃,就是好吃”。

難吃還不讓說?實體店鋪沒落都是自己搞得!

有一個叫“谷嶽”的美食博主,拍攝了一個狗不理的探店影片,因為說了一些話,其實這些話也沒啥特別的,就是說這兩籠包子100塊錢有點偏貴,20塊錢還差不多之類的話,也是符合大家對狗不理的印象。有的時候我們在外面吃飯,飯菜的味道如果沒有達到預期,也是會吐槽一下餐廳飯菜價格太貴,不值這個價位。

難吃還不讓說?實體店鋪沒落都是自己搞得!

但是好巧不巧,這個影片被狗不理的官方看到了,狗不理的一個宣告稱博主

侵犯了其名譽權,將追究其法律責任,並表示已經報警。

本來我都不知道谷嶽的這個影片,狗不理公關的這個神操作,直接把自己推上了熱搜,現在全國人民都知道

狗不理包子又貴又不好吃

了。

根據博主的影片,瞭解到醬肉包60元8個,豬肉包38元8個,兩籠包子將近100塊錢,博主也說得是大實話。我記得我們小區樓下豬肉包子一個也就2塊錢,早些年豬肉便宜的時候只要1塊錢一個,狗不理的包子一個豬肉包算下來差不多5塊錢,狗不理包子久負盛名,大家對他的期望高很正常。

難吃還不讓說?實體店鋪沒落都是自己搞得!

如果大家花了這麼錢,發現狗不理的包子味道和我小區樓下的味道差不多亦或者還不如小區樓下的味道,大家吐槽一下也是蠻正常的。

但是狗不理的這個宣告就給人感覺有點店大欺客的味道了,

難吃還不讓人說了?作為一個消費者,我連評價商品的資格都沒有了嗎?只准給好評?

狗不理當年起家靠的急速貨真價實,靠的是群眾的口碑,讓他享譽全國,現在成為了老字號,就不讓顧客評價了?

我們也絲毫不會懷疑他的貨真價實,但是隨著經濟的發展,中國人的飲食觀念和習慣也在改變,過去缺少油水,狗不理包子是肥肉剁成醬肉,味道肥美自然是好吃,但是隨著人們生活水平的提高,人們越來越傾向於少油健康的的美食,狗不理的做法我想還是沒有變化,只是他沒有適應社會的變化。

狗不理包子曾經卻是是好吃的,記得我小時候家裡窮,很久都吃不到一塊肉,所以如果哪次媽媽炒菜放了豬肉,我一定會覺得這道菜是非常好吃的,我會把裡面的肉都挑光吃掉,現在生活水平好了,只要想吃,頓頓有肉,但是我卻再也找不到小時候滿盤子裡挑豬肉的味道,菜的味道並沒有改變,其實變的是人的口味。

難吃還不讓說?實體店鋪沒落都是自己搞得!

很多人都說淘寶搞死了實體店鋪,其實實際上是很多實體店鋪自己把自己玩死了。我們在淘寶上購物也是可以給好評、差評的,固然這個社會上有很多職業差評師,但是更多的人還是很客觀的。很多實體店的老闆其實也是跟狗不理這個操作類似,東西不好還不讓人說,久而久之大家就喜歡在網上購物了,固然我看不到實物,但是我可以七天無理由退款啊。

實體店鋪要想活下去,自然要有拿得出手的東西,特別是餐飲,是要靠顧客口碑做生意的。無論是什麼行業,消費者都是有點評商品的權利。如果一家店鋪害怕消費者點評,那麼再怎麼控制風評也是幹不下去的。

我記得很多年前,我在武漢火車站轉車,非常仰慕武漢的熱乾麵,便在候車大廳裡吃了一碗價值28元的熱乾麵,無蔥花,也無其他任何調料,那味道至今還記得,吃完差點吐了,還不如我在大學附近吃的一碗三塊錢的熱乾麵。半年以後,當我再次路過武漢站的時候,發現那家店鋪已經關門。

消費者在選擇的時候,其實是不怕價格貴的,就怕價格撐不起質量,反而砸了自己的招牌。