大蔥如何種植？選好地段育苗，做好培土工作很重要

作為做菜時最常見的佐料，大蔥可以說是在家家戶戶都出現過。也正因此，它的經濟效益是非常可觀的，它的品種也很多，在我國是非常重要的蔬菜，種植面積十分寬廣。不僅有農戶種植，還會有住戶在自家的陽臺上種植大蔥。大蔥種植說簡單也不簡單，說難也不難，但是要想種出品種優質的大蔥，是要下很多心血的。

生長在土裡的植物，在播種之前我們都要好好整地，這是作物生存的基礎。大蔥的根部生存能力不強，生長比較虛弱，所以我們在種植的時候要進行培土，要弄得比較深。我們在種植前要疏鬆土壤，讓土質更通透，還要更深厚。如果土層太淺，導致根部超過耕作層，就會影響作物的生長，引發嚴重的病蟲災害，導致大蔥的產量下降。我們在選好種植的地塊之後，要將那片地好好深翻，最好是翻三十釐米以上，這樣可以讓土更通透。之後要做好底肥的施加，選擇肥料種類的時候，主要挑選腐熟的農家肥。

之後我們要進行播種，因為大蔥的種子不大，並且擁有比較堅硬的皮，所以在幼苗期的時候，它的生長速度不是很快。我們要想加快它的生長速度，在播種前要整理苗床，然後澆上足夠的水。等到水全部深入進了土裡，再播撒種子。要想保持土裡的溫度和水分，我們可以在表面覆上一層土或者覆上一層膜。這個時候要控制好溫度，二十度左右是很適合的溫度，等到過了一週，種子就會出苗了，這個時候我們要及時地拿走地膜，如果晚了，就會導致長勢下降，影響幼苗的生長。澆水要等到幼苗伸展後，先澆一次，之後再看情況適量澆水。水不能弄太多，否則會積水。

育苗是很精細地活，在之前我們要選好地段，最好選擇比較平坦的地方，通風性要比較好，能照射到太陽，離水源也要比較近，土質不能太硬，疏鬆的土上佳。種植前不能連作，病蟲害的防治工作也要做好。

品種對產量也是有影響的，它有很多品種，我們在種植前要好好選擇，而選擇的根據就是當地的氣候和土壤等因素，根據這些因素選擇合適的品種。好的品種抗寒性要比較好，不僅如此，還要選擇蔥白比較長的，還不能輕易就倒了。我們在播種前可以先把種子浸溼，做好催芽工作，可以保證種子發芽。我們用冷水浸泡種子，然後用溼毛巾把它包起來，放在十五到二十度左右的溫水中。催芽工作並沒有結束，之後我們要每天開啟它，用清水沖洗一遍，大概做一週，等到種子的胚根露了出來，我們就可以開始播種了。

播種時間也要選擇好，在適合的時間播種是會帶來不同的效果的。大蔥在時間上要求很嚴格，最好是在九到十月播種。如果時間過早了，在冬天前有太多的幼苗，等到了第二年春天，就會容易發生抽薹的情況。如果播種得晚了，到了冬天，幼苗還沒有好好生長，這個時候體質過弱，容易凍死在冬天。

發苗前要經常澆水，保持田間的溼潤度是足夠的，如果土壤出現了板結的情況，幼苗就會難以出土。等到出土了，也要開始澆水，等根系發展得比較平穩了，再進行澆水。我們在澆水的時候不是越多越好，要控制好水量，如果澆太多了，會出現徒長的情況。

這期間還要注意除草，因為這個時候幼苗正處在發育期，正是需要養分的時候，如果雜草不除掉，就會和幼苗搶營養，導致幼苗營養不足，無法健康長大，或者不夠健壯。越冬的時候我們要澆灌封凍水，還可以進行追肥，這樣能夠提升地表的溫度，幫助幼苗能夠平穩度過冬天。等到了春天，氣溫慢慢回升了，進入到了返青階段，我們還要再澆水。之後就進入到了生長的旺季，這期間也要加強肥水的管理，及時澆水施肥。

雖然一開始選擇好了土地播種，但是之後也要對土壤進行處理，適時進行培土工作。根據大蔥的生長來控制我們培土的工作，前期的時候不可過緊，不可太過通透，否則會降低大蔥的質量，出現死苗。在中期要多多進行培土，大概五次就可以。在最後一次，我們主要的目的是提高防風的能力，避免出現倒伏的情況。防病工作也要做好，提升植株的抗病能力，避免發生大面積的病蟲災害。