腐乳哪還用買呀，在家只要幾步，幾塊錢一大罐，一週的小菜就有了

在冬天，難免會有人因為環境的乾燥而出現各種各樣的症狀，比如嘴唇乾裂，面板皸裂，眼睛乾澀等等，還有的，夏天也沒食慾，到了冬天因為乾燥就更沒食慾了，不過呀，這時候沒食慾可要不得，冬天可是最需要滋補的時候，為了提高我們的食慾，我們就需要從飲食上選擇一些能夠刺激我們口腔分泌津液的食物，用來作為我們食慾的調節劑；

能生津的食物很多，常見的有榨菜，辣椒，醃製品等等，而對於我來說，更鐘情的便是腐乳，腐乳在一年四季都可以作為佐菜使用，不論是用來配粥還是作為下飯的菜，都是一種不錯的選擇，很多人在提到腐乳的時候，首先想到的便是去超市買，因為他們可能覺得，腐乳應該很難製作吧，其實腐乳這種特色美食的製作方法，並沒有很難，在家就能做，簡單幾步就做好了，而且還乾淨衛生又沒有別的新增劑，成本低，家人吃得又安心，下面把具體的做法分享給你，足不出戶就能製作完成，嚐到別樣的美味；腐乳又被稱為“東方乳酪”；

農家傳統自制豆腐乳【詳細版】