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3鍋中準備水，燒開後倒入花甲，放入薑片、料酒，瀝乾水分後撈出，淋上料汁，就完成啦～你喜歡吃哪些撈汁小海鮮呢... [ 檢視更多... ]

其實這個小吃做起來也非常的簡單，只要掌握裡面的技巧，做出來的，牙籤肉就會特別的美味，而且自己在家裡面做的乾淨衛生，吃起來也會比較放心... [ 檢視更多... ]

【4.鮮族辣椒油】食材：鮮族辣椒麵2500克，大蔥段、大蒜瓣（拍破）、薑片、洋蔥絲各1千克，香菜籽500克，八角50克，桂皮50克，小茴香70克，香葉30克，蘇籽250克，豆油15千克，花椒100克... [ 檢視更多... ]

在房屋附近使用辣椒油、辣椒醬或辣椒粉，一旦松鼠吃到或嗅到都會迅速跑開... [ 檢視更多... ]

鍋中倒入適量的清水加入羊肉，蔥，姜，洋蔥片，花椒，八角，大火燒開當鍋中湯汁大開後，先將上面的髒東西用勺子撇掉轉成小火燉煮，大約40分鐘後湯汁開始變成奶白色再準備一根蘿蔔，洗淨後切成塊，蘿蔔和羊肉是絕配，燉羊肉時加點蘿蔔塊，既增鮮又提香還更營... [ 檢視更多... ]

火鍋麻辣牛肉試驗材料：牛肉、花椒粉、辣椒粉、蜂蜜、生抽、香油、白芝麻、姜蒜試驗步驟：洗淨的牛肉切成大片，大約有手機一半大小，醃製出來口感口味夠猛，姜蒜切好備用... [ 檢視更多... ]

下面小鹿分享一個不用油炸的“薯角”做法給大家，無需廚藝經驗和技巧，教你做“椒酥薯角”，椒麻軟糯，薯香十足，改用更易掌握的烤箱製作，淋入橄欖油，搭配辣椒粉、椒鹽粉等燒烤調料醃製調味，當作零嘴小吃相當滿足，關鍵油分少，吃著更健康... [ 檢視更多... ]

能生津的食物很多，常見的有榨菜，辣椒，醃製品等等，而對於我來說，更鐘情的便是腐乳，腐乳在一年四季都可以作為佐菜使用，不論是用來配粥還是作為下飯的菜，都是一種不錯的選擇，很多人在提到腐乳的時候，首先想到的便是去超市買，因為他們可能覺得，腐乳應... [ 檢視更多... ]

我們同樣和之前一樣去選取原材料，首先是選牛肉，那麼這道菜應該用牛腿上的肉來做，因為牛腿上的肉有嚼勁，吃起來會很香，其次就是調味料了... [ 檢視更多... ]

需要準備的材料：魷魚須，紅椒青椒，芹菜莖，洋蔥，姜，蒜，蠔油，醬油，鹽，孜然粉，辣椒粉，料酒（本來要放的結果發現家裡沒有了，不放也好吃）第一步：把我們的魷魚須洗好跟切好，配菜也是一樣的操作方法，在第二步之前要把鐵板放在火上燒（一直燒）第二步... [ 檢視更多... ]

取一個乾淨無水的盆，倒入小酥肉，加辣椒粉、花椒粉，喜歡味精的也可以加... [ 檢視更多... ]

（一定要風乾水分，否則黴出的豆腐不僅會軟塌塌的，而且易長綠毛與黑斑，黴壞掉... [ 檢視更多... ]

菜品：烤土豆片配料：土豆，生抽，孜然粉，鹽，蠔油，味極鮮醬油，橄欖油，辣椒粉，白芝麻烹飪步驟：1、需要的材料都準備好，其實很簡單，都是平時常見的材料... [ 檢視更多... ]

想吃“牙籤肉”卻不會做... [ 檢視更多... ]

其實在大多數人的潛意識裡面做臘肉，尤其是在醃製的時候，可能只是會在裡面加入一些生抽和食用鹽，但是廣東人他們所製作的臘肉之後也非常好吃，除了這些常用的材料之外，還添加了白酒，辣椒粉和花椒粉這三種食材可以說是用得恰到好處，因為它們可以有效去除五... [ 檢視更多... ]

醬料雖然美味，但市場上的醬料大多含有新增劑，也存在衛生隱患，好吃的醬料還是自家制作最可靠，下面給大家分享自己製作的香辣牛肉醬，可謂是萬能醬料，拌冷盤，蘸火鍋，拌飯都是最佳選擇，無任何新增劑，真材實料，味道香濃，好吃到停不下來... [ 檢視更多... ]

配料6個大雞蛋1/4杯油菜蛋黃醬1茶匙第戎芥末醬1茶匙蘋果醋3/8茶匙粗鹽1/8茶匙黑胡椒1/8茶匙煙燻辣椒粉營養資訊卡路里139脂肪12克飽和脂肪2g脫脂10g蛋白質6克碳水化合物0克纖維0g糖0克加糖0克鈉271mg鈣3％DV鉀2％DV... [ 檢視更多... ]

【製作原料】：醬油香葉八角姜冰糖料酒鹽桂皮花椒蔥白酒【製作方法】：一隻豬蹄對半剖開，用溫水洗淨，初步將明顯的毛樁處理乾淨，放入涼水鍋中，加蔥結、花椒、拍散的姜塊與兩湯匙白酒大火燒開，沸滾5分鐘至血水全部析出... [ 檢視更多... ]

食材準備：嫩豆腐80克、雞蛋1個、海帶50克、蔥1棵、香菜2棵、醋1勺、芝麻油半勺、胡椒粉少許、辣椒粉少許、鹽1勺、澱粉1勺、薑絲少許烹飪過程：1、先準備好豆腐、雞蛋、海帶等食材，嫩豆腐口感滑嫩又沒豆腥味，所以煮豆腐湯用嫩豆腐是再合適不過了... [ 檢視更多... ]

自制辣椒油、花椒油-食材：1/2包川味辣椒粉、1/2包花椒粒、1大根姜、1瓶蔬菜油、些許海鹽做法：將半包川味辣椒粉連同1~2茶匙的海鹽倒入大罐的玻璃瓶中，拌勻備用，我爸是用鋼杯當容器，感覺比較厲害（哈）... [ 檢視更多... ]