巧克力草莓薄餅
材料
Milk（1）120g，Egg1顆，Honey50g，Cakeflour140g，Butter30g，Darkchocolate120g，Milk（2）90g，Strawberry14顆，Salt少許，Macadamia適量
做法
step11
準備好材料。
step22
將牛奶（1）、雞蛋、蜂蜜攪拌均勻。
step33
麵粉與鹽巴混合過篩加入拌勻。
step44
加入融化的奶油拌勻。
step55
麵糊呈現光滑狀後靜置十分鐘。
step66
隔熱水融化苦甜巧克力。
step77
待完全融化後加入牛奶（2）拌勻。
step88
巧克力餡呈現光滑狀即可在旁待涼備用。
step99
取一平底鍋擦上奶油，倒入一湯匙的麵糊。
step1010
小火煎至兩面稍微上色。
step1111
待涼後組合，一層薄絣塗上巧克力餡、草莓切塊、適量堅果。
step1212
最後在表面上淋上少許巧克力餡及草莓、堅果裝飾即可。
煙燻鮭魚麵包小點
簡介 派對宴客的時候，可以來個簡單的小點心，讓大家墊電肚子！這裡選用了【GREEN & SAFE 】煙燻鮭魚跟Brido冷凍迷你法國長棍來製作！ 很簡易方便的小點心，而且很美味喔～
材料
蘇格蘭煙燻鮭魚1包迷你法國長棍4條蘿蔓數片美奶滋少許乳酪絲少許培根丁少許
做法
step11
【GREEN & SAFE 】煙燻鮭魚跟Brido冷凍迷你法國長棍來製作！
step22
1。先把Bridor冷凍迷你法國長棍放入烤箱，用165度烤8分鐘2。蘿蔓用手撕成適合的大小，泡冰水再瀝乾水分，備用。3。培根切丁，下鍋煎香。4。菇類用剛剛煎培根的油炒香備用。5。準備器皿。6。組合，法國長棍夾上蘿蔓跟煙薰鮭魚，鮭魚片有多的話可以卷一下，一朵玫瑰花就完成囉。
step33
7。表面撒上表面培根丁，起士絲8。菇類放旁邊裝飾就完成囉9。完成上桌
馬鈴薯QQ球
簡介 簡單的QQ球是米亞妮想偷懶的點心 做法簡單又好吃，吃起來軟軟的， 帶點微Q的口感，無牙寶貝超適合喔， 可加起士一起攪拌，會更香喔
材料
馬鈴薯250g發酵無鹽奶油10g日本太本粉25g
做法
step11
馬鈴薯切塊用電鍋蒸熟，趁熱將馬鈴薯用叉子壓成泥，薯泥+奶油+太白粉用手混合攪拌為成團的麵糰
step22
用手將麵糰取一小個在指尖，先捏緊後，像搓湯圓般輕輕在手心搓圓即可
step33
按下開關1次後在悶10分鐘，將QQ球翻面，在按1次開關悶15分鐘到表面金黃色即可 （不用加水乾烘，電鍋幹烘過程勿開蓋，以免熱度流失囉）
鹹點心，迷你豆腐丼
簡介 誰說丼飯一定是熱騰騰的，清爽的醋飯與豆腐、肉鬆、玉米層層疊疊，最後再放上柴魚花點綴，用透明杯子裝起來，簡單塑造可愛點心的視覺效果，拿來送禮請朋友都很適合！ 在炎熱的夏天，放入冰箱冰一下，鹹鹹甜甜的口味，大人吃起來清爽降火，沒食慾的小朋友也可以吃上好幾杯呢！
材料
桂冠芙蓉豆腐1盒玉米粒少許肉鬆少許柴魚少許桂冠沙拉醬少許
做法
step11
將放涼的白飯加入少許水果醋攪拌（如果沒有的話可以省略，但加了的話味道會更有層次）
step22
將玉米粒和桂冠沙拉、黑胡椒粉攪拌均勻。
step33
將桂冠芙蓉豆腐倒出，用刀子橫剖1/3等份成薄片。
step44
在透明杯子裡依序鋪上醋飯→玉米→醋飯→肉鬆→豆腐，最後放上一點柴魚花點綴畫面。
step55
吃之前可以淋上芙蓉豆腐的醬汁一起享用喔！
棉花糖吐司
材料
厚片吐司3片香蕉３條奇異果２顆棉花糖80g蘇打餅乾3片巧克力餅乾2片巧克力醬30cc焦糖醬30cc糖粉30g
做法
step11
厚片吐司側面橫切一半，將上層中間的吐司挖出。
step22
將香蕉、奇異果切片，水蜜桃切塊。
step33
放上自己喜歡的水果，再鋪上棉花糖後送進烤箱烤至微黃。
step44
將蘇打餅乾、巧克力餅乾壓碎。
step55
烤好的吐司表面淋上巧克力醬、灑上餅乾。
step66
最後灑上糖粉就完成囉！！
step77
完成了，美味開動！！
雙皮燉奶
簡介 據說「雙皮燉奶」這道流傳百年有餘的甜點 是清朝末年廣州順德這個地方有個人名叫何十三的農家子弟 有天清晨無意間煮出來的 在香港也有賣這道點心馳名中外的專門店~~義順牛奶公司 義順公司為了確保牛奶的品質 甚至從養牛開始做起 由此可見這道百年甜點的魅力非比一般
材料
全脂鮮奶450cc蛋白2個細白砂糖2大匙
做法
step11
鮮奶入鍋煮沸騰，倒入碗中冷卻。待冷卻後會在牛奶表層會出現一層皮。
step22
用小刀在旁邊輕輕劃破，小心再倒回鍋中並加糖拌勻。
step33
倒時可用筷子協助，將皮留在碗底（可留一點牛奶協助奶皮滑動）——【第一層皮】
step44
將蛋白打散加入2。的鍋中拌勻
step55
用濾網將加有蛋白、鮮奶的鍋子倒入剛剛留有奶皮的碗（倒入時奶皮會浮起來）。 包一層耐高溫的保鮮膜以防進水氣，放入水沸騰的蒸鍋中蓋緊鍋蓋大火蒸十分鐘。
step66
蒸好取出待冷卻後會再出現一層奶皮，這就是雙皮的由來~冰涼後加水果更好吃^^