八月份的尾巴，夏天還賴著不走，天氣依舊炎熱，這樣的天氣裡，解暑之物自然少不了冰飲，奶茶雖好喝，但熱量也是非常高的，趁暑假結束之前，不如自己在家學學一道簡單的茶飲吧，能滿足想喝冷飲的心，還不肥胖，做起來更是非常簡單，趕緊學起來吧。

首先，去爸爸或者爺爺的茶葉櫃子裡找到一款稍微好喝不澀口的茶葉，可以泡出來試試味道先，最後選擇自己喜歡的味道來製作，這裡選擇的是大紅袍跟蝶豆花，泡出了紅棕色與藍色的茶湯。

接著找出一個可以密封的容器，可以找一些保鮮盒或者飯盒都可以，茶湯倒入盒子裡面，加入適量的糖進行攪拌至融化，讓茶湯也能擁有甜甜的味道，若是減肥時期，可以選擇不加糖也可以哦。

凝固的方法有很多種，可以選擇白涼粉、冰粉粉、吉利丁粉都可以，白涼粉與吉利丁粉做出來的質地稍微Q彈一些，而冰粉粉做出來的質地稍微軟一些，根據自己喜歡的口感來選擇哦，這裡用的是冰粉粉，按比例加入冰粉粉攪拌均勻之後放入冰箱。

送入冰箱讓它體驗一番冷凍的快樂，享受慢慢凝固的過程，大概在2-3小時候左右，當然放上半天也不礙事，凝固之後即可取出，輕輕動一下就有“duang duang duang”的感覺了，切成小塊。

拿出一根漂亮的小杯子，用勺子輕輕放入適量的茶凍，最後倒上靈魂的牛奶，一杯解暑又健康的茶凍就美美的完成了，還是一杯媽見也不打的飲料，媽媽看了也不會阻止你喝，還能鼓勵你多喝牛奶快高長大哦。