得到一把好的紫砂壺後,如何去“用壺”“養壺”

最適合泡茶的容器就是紫砂壺啦,當您費盡心思和精力挑選了一把符合心意的純手工紫砂壺後,卻因為不會正當的使用紫砂壺,而導致這把好的紫砂壺變廢了,那您的內心要多麼的痛惜,今天我們就來說一下,如何正確的“用壺”“養壺”。

得到一把好的紫砂壺後,如何去“用壺”“養壺”

有的人買來的了一把新的紫砂壺就要開始大刀闊斧的開始進行“開壺”,往壺裡加豆腐,加鹽,加甘蔗開始煮,其實完全沒有必要,買來的新壺只需要用清水洗洗,用開水燙一燙就可以使用了。

得到一把好的紫砂壺後,如何去“用壺”“養壺”

還有的人喜歡用紫砂壺直接對著嘴喝,這裡要告訴大家一句,千萬不要直接對著嘴喝,先不說直接對著嘴喝容易燙傷舌頭,就是口裡的食物殘渣和口水也會進去壺裡面,這樣不太衛生嗎,而且長期對著嘴喝,唾液裡的鹽分會讓壺嘴變色的。

得到一把好的紫砂壺後,如何去“用壺”“養壺”

人說茶壺裡的茶垢是不需要清理的,茶壺上到茶垢有利於養壺,其實這種說法是錯誤的。茶壺裡的茶垢長時間的不清理容易產生黴菌,出現衛生問題,而且還是影響紫砂壺的通透性,所以還是需要及時清理茶垢,可以用海綿蘸鹽摩擦,可輕鬆去除茶垢,千萬別用各種化工洗滌劑去擦壺(包括牙膏),否則這個壺可能就廢掉了。

得到一把好的紫砂壺後,如何去“用壺”“養壺”

養壺的過程中一定不要碰到油汙,碰到油汙後油汙會侵入到土坯內,影響紫砂壺吸收茶香。

有的人把紫砂壺買回家後,就一直放著它,把它當成觀賞品,幾乎不怎麼用紫砂壺泡茶,過了好久後卻問自己的壺為什麼沒有養出色澤亮的紫砂壺。紫砂壺買回來要經常使用,只有讓紫砂壺充分吸收了茶水後,才會沉陷出光澤的一面。

得到一把好的紫砂壺後,如何去“用壺”“養壺”

紫砂壺要及時清理清理護壺裡的茶渣,保持壺內整潔。有的人認為不清理壺的茶渣或者推遲清理護理的茶渣可以加速養壺,這種認知是錯誤的,這是因為茶渣久置後會產生褐色的“茶鏽”這裡面含有汞、鉛等有害物質,影響人的身體健康。紫砂壺用完後,及時清理裡面的茶渣,把紫砂壺放在乾燥處,保持通風的狀態,不要放在封閉的空間內,這才是養紫砂壺最好的方式。

得到一把好的紫砂壺後,如何去“用壺”“養壺”

最後養紫砂壺需要“一壺事一茶”,不同茶的茶性相差很大,用一把壺沖泡多種茶是話,會使壺裡的味道變的很雜亂,沒有了養壺的清香淡雅之感了。