不知道小夥伴們是不是喜歡吃玉米,反正我是對玉米愛的深沉。每次晚自習下課,都會買個玉米在路上啃。而自從KFC出來一款奶油玉米棒之後,真的好好吃也好貴。但是每次都跟著了魔一樣,會故意逛過去賣玉米棒吃,邊吃邊流下窮鬼的眼淚!錢包數次向我發出警告!
為了拯救我那越來越瘦的錢包,我決定自己做奶油玉米棒,只要一個電飯煲。就可以做出奶香濃郁絲毫不輸給KFC家的玉米棒!這下算是成功拯救我的錢包啦!大家也來學一下吧,營養又好吃。
首先需要準備的
原料
有
玉米3根、牛奶500ml(既兩盒)、黃油15g、白糖適量。
第一步:
玉米切塊
玉米用水果玉米最好,可能是因為我自己喜歡水果玉米吧。將玉米洗淨晾乾,用菜刀切段,一個玉米大約切成2段或者3段。
第二步:
煮玉米
拿出家裡的電飯鍋來,先將玉米段放進去,玉米要豎起來。將牛奶倒進去,由於大家的鍋不一樣,根據自己家的鍋來放牛奶。牛奶不用淹沒玉米,大約露出來的玉米2cm左右,然後加清水到淹沒。之後再加入適量白糖,還有15g黃油。白糖可以用煉乳代替,味道會更好哦。蓋上電飯鍋,按煮飯鍵煮到自己熄滅就可以啦。可以拿一次性筷子掰對半,對著玉米芯插進去,我這裡用的是雪糕棒。
煮好之後再悶一到兩小時口感更佳哦。
對於勤(qion)儉(qion)持(qion)家(qion)的我來說,煮完玉米剩下的牛奶當然也不可以浪費啦。
喜歡喝牛奶的小夥伴可以直接喝完,也可以煮牛奶燕麥也是不錯的選擇。
如果電飯鍋需要煮飯,沒辦法空出來的話,用其他的鍋也是可以的煮的,用料都是一樣的,先大火燒開牛奶,然後再轉小火煮玉米。煮玉米的時間看你煮的是什麼玉米,如果是水果玉米的話,煮15分鐘左右就可以了。而糯玉米的話要25分鐘左右。煮好之後照樣子悶一下口感會好很多。
牛奶沸騰之後很容易溢位來,所以電飯鍋選擇比較高的。玉米可以切小一點,讓牛奶保持在鍋高一半的位置最好。也可以在鍋裡面的上方刷一圈植物油,這樣子牛奶煮沸的泡沫到接觸到植物油的時候,就不會再溢位來了。這簡直就是孫悟空給唐三藏畫的小圈圈,妖魔鬼怪別想進來!
大家在做奶油玉米的時候,遇到什麼問題都可以評論問我。
ps:唯美食與你不可辜負。