對於草莓這種水果相信大家一定不會感到陌生，由於它富含多種豐富的維生素和氨基酸等營養物質，因此便有“水果皇后”的美譽。尤其是體內所含的維生素C和鐵鉀等微量元素遠遠超過蘋果、葡萄和檸檬等水果的含量，可以說是“小小身軀中富含巨大能量”！而且它長相美觀就像穿著一件帶有點紋的紅色大衣，而且味道也是非常的甜美，甚至是小朋友們最喜愛的一種水果。

其實這種水果原產地在南美洲，因為營養價值高而且味道甜美 便被我國廣泛引進並栽培。草莓如今也是逐漸成為廣大消費者餐桌上的一種必備水果，也是最受歡迎的水果之一。其實它是一種多生的草本植物，莖和葉子會稍微有些低但也靠的非常的近，從莖上會迸生出三片葉子，周身短柄質地稍厚，葉子邊緣不規則伴有鋸齒的現象。而葉子上方是深綠的顏色，光滑無毛但下方則是白綠色帶有軟毛，而且莖脈稍微有些密集。

不過它的花瓣卻是一種花傘形，有著五朵白色的花瓣，夾帶著中間黃色的花蕾，花瓣的形狀是一種近似圓形，迎著太陽生長。當時機成熟便會長出紅色帶有黃粒的果實，它的果期非常的短暫只有一個月，一般是在夏季的時候成熟。不過現在由於草莓需求量的增加，也引進不少先進的種植技術，就像我們常見的大棚栽培技術，這樣既能緩解草莓供不應求的影響，還能帶全年提供高品質的草莓，大大降低市場需求大引起的價格上漲。

草莓的種植技巧也是非常的簡單，首先在選地方面選擇地勢稍高且平坦的地段，而且利於排水和灌溉便捷為主，因草莓喜光照充足，這樣能更好的積累糖分和有機酸的沉澱。然後再對土地進行除草滅蟲等措施，防止土壤中的蟲卵或者雜草汲取其養分或肥料。而在肥料的選擇上使用農家糞肥和化肥作為基肥，在精耕細作之後，定好畦面的空隙位置，進行播種。

如果要想在元月份將草莓上市的話，一般採用的是大棚畦面，將每一株花序朝著一個方向進行栽植。將其長長的根枝平整的埋進土壤，及時澆水施肥。同時要適當的對其進行施肥鬆土，保證土壤的肥沃和透氣性。在草莓藤開花分芽階段要保證適當的水分和光照充足，同時當夜晚氣溫降低時，應在上面鋪上一層細細的草層，讓它們不會因為晝夜溫差的變化而影響草莓的生長。

在灌溉排水的方式上，可以將水放入溝中達到半數以上的畦土高度，那麼也就可以充分的滿足草莓對水的吸收。同時也要做好排水措施，避免因水變多導致的根部腐爛，而且大棚內的通風措施也是必不可少的事項，這樣利於防止草莓因空氣的不流通發生白粉病。其實每一種植物在生長的過程中都難免會遇到蟲害或者疾病的影響，而對於草莓老說最常見的當屬蛇眼病，其症狀一般是在葉子的表面會產生類似蛇眼的黑斑。

這時就需要採用相對的應對措施，將那些生病的老葉及時摘除，並在發病初期用70％的百菌清可溼性粉劑噴射，在十天之後再進行一次少量代森錳鋅可溼性粉劑噴射。這些都是需要注意的事項，不過現在也有許多消費者喜歡將它當作盆栽種植在自家陽臺觀賞，也是一個非常不錯的選擇，看到這裡大家是不是有衝動想去踐行一下？