前段時間去祖國的大西北旅遊，一路上領略了邊疆地區的壯麗風景，玩的特別開心。唯一美中不足的就是一日三餐。

不知大家有沒有跟我一樣的感覺，在離家遠的地方旅遊時，一些飲食總是吃不習慣，尤其是早餐，特別想念自己做的味道。

昨天回京以後，最想吃的早餐就是燒餅夾蛋，於是在家附近買了燒餅，又跑到菜市場買了青菜，今天給自己做了一份最家常的“中式漢堡”燒餅夾蛋套餐。

不要小看這份中式套餐哦，不語妹子特地研究過居民膳食營養指南，這個套餐的營養比例完全按照官方的推薦標準做的，能夠合理的補充一上午所需的營養，特別適合上班族和孩子。

燒餅夾蛋套餐

【原料】燒餅1個，雞蛋1個，生菜葉1片，堅果1小把，豆瓣醬或者其他醬汁適量，番茄或其他水果適量，牛奶1袋。

【製作步驟】

1、燒餅放進烤箱，160度烤5分鐘。利用烤燒餅的時間可以做其他的東西。

2、平底鍋加少許油，油溫微熱以後打入雞蛋。我用了煎蛋的模具，不用也可以的，因為夾進燒餅裡面，雞蛋也無所謂圓不圓。

3、小火慢慢的煎，3分鐘左右一面煎好，根據個人喜好可以選擇煎不煎另外一面。

4、煎蛋好了以後，燒餅也好了，燒餅用刀子橫著切成兩半，把生菜、煎蛋夾進去，抹上豆瓣醬或者黃豆醬、老乾媽之類的醬汁。

5、牛奶放進鍋裡，小火熱到冒小泡泡就可以關火了。千萬不要燒太開，會破壞裡面的營養。

6、擺盤，麵食、雞蛋、牛奶、蔬菜、水果、堅果全都有了，這一頓“中式漢堡”套餐是不是簡單又營養？特別適合孩子和上班族吃，記得收藏哦。

【小TIPS】

1、文章裡的營養成本分配圖，節選自《居民膳食指南2016》之中的內容，大家可以把圖存一存，平常做飯的時候也可以參考下。家裡有孩子的家庭，尤其要注意營養搭配。

2、我用的主食是燒餅，其實饅頭切片煎一煎，夾雞蛋生菜味道也錯不了，絕對好吃。你學會了嗎？

在百家號分享的菜譜都是一個字一個字的認真打出來的，如果覺得還可以的話，強烈歡迎幫我點個贊，留個言。您的支援是我繼續下去的動力！接下來我會把研究的各種菜譜、美食跟大家分享，麼麼噠！