糕點起源於北京，發源於中國東北。以東北糕點聞名，將糕點推向市場，金華糕點是糕點的品牌。糕點的三個發源地是北京、東北、浙江金華。北京糕點又叫糖火。現在我們可以看到市場上道翔村的糖火了。在北京式，做糖火的方法是用皮革包餡料。皮是用大半毛面做成的，餡料是黃糖或綠糖。北京糕點和金華糕點的共同特點是皮是麵食，餡是做糕點的，餡是做糕點的，餡是做糕點的，餡是做糕點的。金華糕點對叔叔來說就是這樣一種食物。他在金華讀書四年，畢業後再也沒有回去。他再也沒吃過糕點。

烘烤的糕點表面很脆，脂肪會變成油來滋潤乾燥的蔬菜。從遠處，你可以聞到糕點和芝麻的特殊味道。剛出爐的熱糕點散發出陣陣香味。它看起來像蟹殼，兩邊都是金黃色的。糕點上均勻地撒上芝麻。糕點的顏色決定了味道，味道芳香，回味無窮。餡料是幹李子和肥肉。在李乾的濃烈香氣中，幾塊糯肥肉塊停留在舌頭上幾秒鐘，然後瞬間完全融化。這次，我叔叔把乾菜和肥肉換成鴨肉做煎餅。味道更好。今天，我教你怎麼在廚房做鴨肉煎餅。希望你玩得開心~

中筋麵粉200克溫水100克豬油50克糖20克，低筋麵粉150克豬油75克，豬肉糜適量烤鴨適量，蠔油適量生抽適量紅糖適量料酒適量

一。首先，將烤鴨切成適當大小，將生醬油、料酒、蠔油、紅糖加入肉末和烤鴨中，單向攪拌，直至肉餡能貼成一組冷藏，將所有配料放入水和油皮放入廚師機中，揉成柔軟光滑的麵糰，用保鮮膜覆蓋，室溫下醒15分鐘；

2。然後將糕點中的配料混合，揉成軟麵糰，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏15分鐘，取出醒腦水和油皮及糕點，平均分成20等份，分別擀勻，取一小批水和油皮，將它們包成一組糕點，用虎口閉上捲成麵糰，蓋上保鮮膜，15分鐘後取出醒腦麵糰，壓平後按，用擀麵杖擀成長橢圓形，再自上而下捲起，依次擀成麵糰，再把麵糰壓一下；

三。最後，用擀麵杖將麵糰擀成牛舌狀，自上而下再擀一遍，把麵糰做成封底，喚醒麵糰15分鐘，取一個清醒麵糰，兩頭套在中間，壓平，用擀麵杖擀薄，放入肉餡，用虎口將肉餡合上，輕輕按肉餅，做成月餅形狀，再輕輕放在月餅上加裝飾，放入烤箱，烤180度，20分鐘即可上桌~

香酥可口，香鴨肉。如果你喜歡，你可以自己試試~

提示

一。如果你不喜歡鴨肉，你可以用幹蔬菜和豬肉做，同樣的方法；

2。根據每個家庭的烤箱，烘焙時間可能會有所不同。