有些第一痴就感到驚豔的美食？有人回答了椰子雞。
雖然沒吃過但對椰子雞，卻有種說不清的熟悉感。
既是風味人間中，讓海南島羽化成仙，島民為之沸騰的椰子雞。
《風味人間》
也是大家口中
“一口肉滑嫩，一口湯鮮甜”
的椰子雞。
百萬點贊量下的影片中，
“不加一滴鹽，就能鮮掉眉毛，雞有雞味”
的椰子雞。
也是天天爆滿，排隊能排到很遠的餐廳前，透著玻璃望到的大勺傾瀉而下的一抹鮮湯，和筷子夾起來還能晃動的滑嫩雞肉。
所以一直以來，對於椰子雞，都是口水直流躍躍欲試。
但至於為什麼沒吃到，
一是自己做嫌麻煩；二是去外面吃到的雞，基礎鍋底就得200左右，如果再單點些配菜，少說也得4、500上下了。
而且還很難保證正宗，一不小
心就必踩雷。
影響體驗感不說，還可能再也不想嘗試。
對於很多人來說，踩雷或許只是自己花錢買教訓。
看了看評論，就知道了，原來
問題是出在了雞身上。
那什麼樣的雞才是最適合做椰子雞的呢？海南的朋友說，
一定要用海南地地道道的文昌雞，最好是新鮮的。
餐廳裡的雞摸不清購買渠道，索性就在網上看了起來，好不容易看到了評分很高，也是用了文昌雞的正宗椰子雞。
但這價格說實話，也不是很美麗。一整個套餐下來，居然要336？
所以為了能更方便的在家吃到正宗的椰子雞，我和買手找遍了全網所有的椰子雞。
終於發現一款海南土生土長的寶藏椰子雞——
海藍廚房椰子雞套裝
除了一隻地地道道的文昌椰子雞之外，還有鮮純椰汁，以及具有海南當地特色的椰子雞專屬醬油和蘸料包。
就這樣的超值豪華套餐，
價格也不過只有其他家的一半，定價才168元。
基本上買過的朋友也都在無限回購，因為價效比真的太高了：
好吃
：
地道海南文昌雞，現砍椰子水，不輸正宗椰子雞店
方便
：
從湯底到蘸料，一應俱全，完全不用操心
便宜：
2-3個人吃一鍋都能吃得飽，人均才不過3、40
“和海南的味道沒什麼兩樣，必須無限回購“
“簡直比店裡還好吃，絕了！”
“文昌雞很乾淨，湯也很乾淨清甜，量也很大，3、4個人吃完全沒問題。“
所以我們當天上午就讓買手聯絡到了品牌方，要來了樣品，第二天下午就收到了。
滿滿一箱食材，拿到手還是冰冰涼的，看著也超級新鮮。
入鍋一煮5、6分鐘，就能吃到正宗的海南椰子雞。
再配上自帶的靈魂蘸料，一個字，就是：絕！
完全符合我對椰子雞的所有想象，真的可以說是初戀般的滋味，吃過我就再也忘不了。
這是煮完的實拍圖
因為地道文昌雞肉質真的沒話說，椰汁也倍兒新鮮，小料也很豐富，所以我們最後也只爭取到了
限時的特惠價128元。
為了保證食材的新鮮，所以活動隨時會因為新鮮食材不夠了而取消，大家如果想要嚐鮮的真的就要抓緊時間了。
一整套裡面，包含了一隻從海南打飛機過來足足2斤重左右的文昌雞。
因為海藍廚房本身就位處海南，所以
就地取材，選用了當地地道的文昌雞作為主要食材。
在養殖方式上也是煞費一番功夫，先在山林地區放養120天，再特色籠養40天，以椰肉、玉米、南瓜等五穀雜糧餵養。
整個成長過程自然健康，這樣養出來的雞肉質比較鮮嫩，雞肉內的脂肪含量高，皮下脂肪含量適中。
一鍋好吃的椰子雞，湯底也尤為重要。
海藍廚房就做的很用心，
每一鍋椰子雞，使用的都是在海南生長，經過嚴格挑選後，現砍的新鮮椰青水。
每一隻椰青砍開後都是個頂個的汁水足，然後直接過濾罐裝。
再搭配上海南地道正宗的椰子雞醬油，和一應俱全的豐富蘸料，這份從海南直達的新鮮，簡直不要太美味！
到手冷鮮，立馬下鍋煮，原滋原味的絕對新鮮。
關鍵是分量大，2、3個人吃一鍋，每個人都能吃到飽。
那到手後怎麼吃呢？其實只需要簡單的烹飪。
慢慢在鍋中倒入一些純淨水，然後再把一大瓶椰汁全部倒入。
你以為就是簡單的椰青加水嗎？事實是經過廚師反覆的試驗證明，只有1000ml的椰青加上500ml的純淨水。
才能在
初嘗椰子雞的時候不會感到寡淡，吃到最後不會甜膩。
如果喜好湯底更加濃郁一點的，這裡告訴大家一個好吃秘訣：
把部分椰汁跟部分椰肉一起攪打，這樣出來的湯就會更加醇厚。
如果說海藍廚房椰子雞的清甜來自於椰汁，那麼香濃的口感則要歸功於椰肉和珍珠馬蹄。
每一片椰肉，都是就地取汁後，直接從上面整個取下，再切條直接包裝的。
新鮮處理的椰肉，再配上當地鮮甜爽口的珍珠馬蹄，可以說是海南非常地道的一味鮮了。
湯底真材實料，雞的質量也很重要，下到鍋裡的雞，絕對都是
正宗的海南文昌走地雞。
鍋底煮開後，就可以把雞肉放進去了。
注：雞肉需要提前解凍，解凍好後用冷水浸泡一下，然後撇掉血水，這樣可以去除腥味，讓肉質更鮮美。
靜靜地看著雞肉在鍋內翻滾，
沙漏正反之間，等上個五、六分鐘，椰子雞就做好了。
吃椰子雞前先喝一碗湯早已經是不成文的規定了！
純純的椰子湯底果然不一樣，雞肉和椰汁融合的味道，超級清甜，回味都是椰子的鮮香味，
這一口誰喝都會感覺幸福感爆棚。
湯喝足了，就該吃肉了。
雞皮Q嫩十足，肉質格外香滑，並且
每一塊雞都有甜甜的椰香混入，每一口都讓人慾罷不能。
再往自帶可以調配的靈魂蘸料裡，滾上那麼幾番，這美味是在無法擋，連吃一個月都行。
雞肉吃得差不多了，湯底自然也不能放過。
加入自備的肥牛、牛百葉、魚皮餃、芝士丸、蝦丸……各種葷素配菜，變身椰子雞火鍋也是妥妥的！
最後，更讓人激動的是，美味還不需要更多等待。
順豐速配，全國三倉發貨，全國大部分地區24小時都能到貨，最晚也不會超過48小時左右
，就能拿到這正宗地道的海南椰子雞了。
另外，吃的東西安全也是首要的，所以海藍廚房的每一隻椰子雞都有檢疫合格標，入口保證鮮香安全！
文昌雞分割無菌車間
到手冷鮮，立馬下鍋煮，原滋原味絕對新鮮！
價格也相當實惠，外面吃一頓最少人均200左右打底了，再加上各種配菜食材，少說也要吃個5、600了。
但海藍廚房的椰子雞豪華版套餐，平時售價也不過168。
更離譜的是今天還能更便宜，不過是限時抄底活動價，想要嚐鮮的朋友就得抓緊了，
現在下單，只要128！！
2-3個人吃完全都能吃的飽飽的，3-4個人就自己再添點菜，人均才不過3、40。
在家吃，真的香昏了頭，別提多滿足了。
自從吃過它以後，我就再也沒出去吃過椰子雞了。
【海藍廚房】豪華椰子雞套餐
地道海南文昌雞 鮮取椰汁
官方指導價：168
特惠價：128