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醋除水垢，這個方法是最簡單也是最實用的方法，大家都知道水垢的主要成分是碳酸鈣等碳酸鹽，醋裡面的醋酸會與其發生反應，產生溶於水的物質礦物質和二氧化碳氣體，一般超市都能買到白醋，放入水壺刻度的１０％的白醋， 然後加滿水，燒開放置一小時左右，然後... [ 檢視更多... ]

2、米醋主要原料：大米特性：醋色呈透明似的玫瑰紅，醋香純正，有濃郁的酸味，但又帶有微甜菜式用途：米醋雖酸，但醋味不會太濃，也不會太影響菜式、食材、調味料後的味道，主要起到一定的“闢異味、增鮮香”的效果，日常烹飪非常實用，常用在魚肉去腥提鮮、... [ 檢視更多... ]

皮蛋豆腐湯準備食材：嫩豆腐 皮蛋 香菜準備調料：香油 鹽 胡椒粉 醋（白醋或陳醋）雞精製作步驟：步驟一：盒裝的嫩豆腐，倒入菜板上，用刀切成細長條，先豎切，再橫切... [ 檢視更多... ]