曲靖美食,味香色美,有些美食多年來還僅限於當地人在享用

蒸巧絲,漫步清晨的曲靖城,在各種大小餐館裡,隨處可見的便是蒸巧絲的身影,雪白的巧塊用刀子切成長短均勻的絲,放到顫子裡蒸著,曲靖人喜歡用火爐蒸因為這樣蒸出來的餌絲香,用筷子夾上一大碗,放上醬油韭菜肉醬等調料,拌均勻,再配上一碗大骨頭湯,撒上蔥... [ 檢視更多... ]
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