梵君說茶-熟茶不同時期的品質特點
眾所周知普洱熟茶會經過一個獨特的渥堆工藝,在渥堆過程中,茶的內含物質會發生一系列的複雜反應,導致茶湯的收斂性和苦澀物質明顯降低,因此不少茶友說普洱熟茶的出現就是為現喝而準備的,但普洱熟茶和生茶一樣,同樣有著“越陳越香”的特性...
[ 檢視更多... ]
最好的製茶師是時間
先天不足,後天補對普洱茶來說,製造工藝簡略粗放,昂貴的古樹茶仍然由採茶工客串炒制...
[ 檢視更多... ]
飲後話茶,先說黑茶
儘管人們說黑茶不影響睡眠,但是,對茶比較敏感如我的人,還是不要相信這種說法的好...
[ 檢視更多... ]