▷ 硬菜幫:資本喜歡投資什麼樣的餐企?
而要做到第一,就要先了解資本看好的趨勢:1、品類化與單品化2、外賣化與加盟化3、零售化與規模化然後在消費群體裡面細分你的顧客,瞭解消費場景的變遷,基於以下原則進行創新:1、緊貼行業的本質,餐飲的本質是80%的人說好吃,不好吃一起都白搭...
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月薪5000招不到服務員 不妨招個送餐機器人?
在眾人根深蒂固的傳統觀念中,“服務生”“傳菜員”等職業不體面,說出去沒面子,甚至成為一些家長教育小孩的說辭:“不好好學習,以後就去餐廳裡頭當服務員”現在20歲出頭的年輕人找工作,做得開心、舒服是首選,寧願少拿點工資,也不想去餐廳端盤子做服務...
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