德若資訊

我說，我倆的泡法不同，我的泡法是首先溫杯潔具，接著燒水，水燒開後把水倒入玻璃杯中，待水溫大約到85度到90度中間時，放入4克蒙頂黃芽，輕輕搖晃搖晃杯子，等蒙頂黃芽全部伸展開時，在往杯子裡注入三分之一的水，水和茶的比例按照1：50泡的，輕輕搖... [ 檢視更多... ]

茶酒文化源遠流長與之有關的趣事也很多，比如有名的七分茶八分酒的故事：蘇東坡去拜訪王安石，王安石知道蘇東坡也是愛茶懂茶之人，就取出皇上新賜的蒙頂茶來招待他，王安石泡好茶給蘇東波倒了一杯，但只有七分茶，蘇東坡心中想，這老夫子如此吝惜，一杯茶只倒... [ 檢視更多... ]

在葡萄酒生產方面，中國是世界上最古老和最發達的國家之一，四川葡萄酒歷史悠久，名酒眾多，四川氣候溫和溼潤，雨量充沛，尤其是西部和南部地區，夏季不熱，冬季不冷，全年陰天較多，這種氣候非常適合酒窖中微生物的培養和酒糟的發酵，使酒的口感更加柔和，例... [ 檢視更多... ]

”正月時節，多數春茶尚不到採摘的時間，已有茶商跑到雅安候著，只為收到比明前茶更早的春茶——蒙頂茶... [ 檢視更多... ]