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排除茶區，山頭先不說，因為各地茶葉在中低端的茶，甚至於高階茶中，我們都會感覺到那種統一的味道，這些感覺對身體有沒有害，真的是科學資料說了算麼... [ 檢視更多... ]

雲南普洱茶樹葉種分類：小葉種（勐臘茶區倚邦貓耳朵）、中葉種（普洱、勐海）、大葉種（臨滄）、藤條（勐臘易武山，彎弓為代表）... [ 檢視更多... ]

相反，如果在生長期內降水量不足，或者遭遇乾旱，茶樹的生長會受到嚴重影響，發芽率會降低，芽葉生長變慢變小，節間也會變短，茶葉含有的物質含量不足，嚴重影響茶樹的產量和最終茶葉的品質... [ 檢視更多... ]

雲南臨滄是我國重要的普洱茶產區之一，臨滄茶區位於在雲南西南部，地勢北高南低、東西兩側高，瀾滄江由北而南沿縣境東南側流過，怒江支流由東北走向西南... [ 檢視更多... ]

也正是因為客家人數百年來堅持執著地傳承和追求著這種客家茶特有的品質特徵，並認為只有不施肥或只施用少量農家有機肥，以及按如前所述那樣採製出的茶才好喝、夠味道、益健康（不傷胃），致使客家茶區至今茶葉單產不高，茶葉外形偏粗而欠勻，茶湯普遍偏黃而欠... [ 檢視更多... ]

他們一行深入安化縣內各大茶山實地考察，以“正源正心、正念正行、守正之道”的理念為宗旨，足跡踏遍安化境內大山大野，深入雲臺山、九龍池、木楊界、高馬二溪、芙蓉山等茶區和茶山，與老茶人深入探討鮮葉加工，和新一代茶人溝通創新的緊壓茶型制等等茶葉生產... [ 檢視更多... ]

【私信】我試喝隨機茶樣易武茶區、勐海茶區、臨滄茶區名山頭雲集，古樹茶產量最高，向來是普洱茶界的三大拿三大茶區氣候、環境、土壤、茶種、海拔等各有不同，也因此形成不同的香氣、滋味，不僅如此，不同茶區的茶品經儲存後的滋味也會不同，所以很多人拿三大... [ 檢視更多... ]

▲圖/暫放在茶農揹簍中的茶葉鮮葉▲圖/很多茶山至今不通車，鮮葉只能靠人08鮮葉中營養物質的分佈情況和茶樹樹齡一般來說，制普洱茶所使用的原料特點是粗枝大葉，確實雲南大葉種的葉片是很大的... [ 檢視更多... ]

教學內容安排第一節：茶的起源（一）我國是世界上最早發現和利用茶樹的國家（二）我國西南地區最早發現野生大茶樹（三）世界各國對茶的稱謂起源於中國（四）世界各產茶國的茶樹都是直接或間接從中國引種的（五）我國是世界上最早加工茶葉的國家第二節：中國茶... [ 檢視更多... ]

各具特色的三大產區拼配融合，加上龍馬同慶號製茶師用傳統白茶工藝精製而成，不炒不揉，自然萎凋，陽光晾曬，最大程度保留了頭春茶的豐富內質與自然口感，原料陳放3-5年以後，於2020年開始壓餅，造就了“龍馬白茶”香氣馥郁、花香果香高揚、滋味飽滿鮮... [ 檢視更多... ]

而今天，我們主要就講講，關於西雙版納產區 —— 易武茶山 —— 颳風寨的茶... [ 檢視更多... ]

”正月時節，多數春茶尚不到採摘的時間，已有茶商跑到雅安候著，只為收到比明前茶更早的春茶——蒙頂茶... [ 檢視更多... ]