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專家們對的7款新品品評結果是：【金醬傳奇：微黃透明，醬香突出，芳香舒適，優雅細膩，醇厚豐滿，酒體協調、乾淨、後味長，空杯留香持久，大麴醬香酒風格典型... [ 檢視更多... ]

最著名的貴腐酒產地在法國蘇玳產區，賽美蓉、長相思等葡萄品種，感染貴腐菌後，細菌纖維會刺破葡萄皮，果實裡面的水分透過這些微小的透氣孔蒸發，果實逐漸幹縮，而含糖量因水分蒸發升高，釀出的酒為甜型，並帶有貴腐菌特有的橘子醬味道... [ 檢視更多... ]

四、酒莊支撐這款酒是我們老闆去西班牙喝回來的，親自與酒莊莊主試酒、改善工藝，而酒莊也想用這款酒來進入中國市場，所以兩家一拍即合，出了這款精品... [ 檢視更多... ]

平底葡萄酒杯近年新出現的杯型，主要用於各類葡萄酒的飲用，也可作為威士忌杯或加冰杯使用，容量在375ml以上... [ 檢視更多... ]

感官體驗固然是葡萄酒品鑑的核心，但是我們不能否認一個人的葡萄酒知識背景、品酒時的心理狀況甚至是個人經歷等方面在葡萄酒品鑑中的作用... [ 檢視更多... ]

山西省釀酒工業協會會長楊建峰、山西省酒業商會會長張春生、中國酒業協會副秘書長杜小威、中國白酒首席品酒師王鳳仙、國家級品酒師張桂仙、原中汾酒城生產廠長趙書泉、山西省酒業商會專職副會長王琦、山西晉善晉美酒業有限公司董事長武文寶、總經理武文強、山... [ 檢視更多... ]

三.舌尖嘗味用舌尖輕輕舔一下，那些剛釀造出來、酒質不好的酒體是非常刺激舌尖的，那些存放了幾年的酒體給舌尖一種細膩的感覺... [ 檢視更多... ]

03 品酒師品酒師是應用感官品評技術，評價酒體質量，指導釀酒工藝、貯存和勾調，進行酒體設計和新產品開發的人員... [ 檢視更多... ]

紅酒杯真正喝酒的人都知道杯子的要緊，酒的顏色、香氣、味道會因為杯子形狀、大小、薄厚的不同而各異，其中的差別有時明顯易辨，有時則細緻入微... [ 檢視更多... ]

這個時代每個人都有30秒的成名機會，大衣哥朱之文把握住了，並且成為了如今的自己... [ 檢視更多... ]

2、在威士忌中加入冰塊“冰實際上麻木了你的味覺，會使舌頭變得遲鈍，”品酒師感嘆道... [ 檢視更多... ]

酒生活，為什麼要喝酒... [ 檢視更多... ]

導語：品酒師：白酒瓶身帶有這“三排字”的，轉身就走，看完醒悟我國自古以來都有在釀造白酒，而且隨著時間的推移，白酒在我們的日常生活中的作用也越來越大了，於是買白酒成為了我們經常要做的動作，但是很多人平時買酒都是隨波逐流，有些白酒常識根本不瞭解... [ 檢視更多... ]

圖片 ｜ 來源於網路茅臺酒和茅臺鎮酒在原料的選擇、釀造工藝、勾調水平、儲存時間以及專業人員的水準等各方面都存在著明顯的差異，茅臺酒的品質高超，是其他茅臺鎮酒所不能企及的，二者背後所蘊含的品牌價值也是不同的，不管處在哪一方面，茅臺酒都是遙遙領... [ 檢視更多... ]

普通敏感50%～75%的人在舌頭一平方釐米的區域內，如果你能數出的味蕾有15至30個 ，你很可能是一個普通敏感的品酒者... [ 檢視更多... ]

二、葡萄酒聞香聞杯中的酒，嘗試在品酒之前對其香氣做一番描述，找尋：1、兩三種水果風味（描述性的）例如蘋果、瓜、柑橘、櫻桃、莓果、葡萄乾、蜂蜜、桃子等... [ 檢視更多... ]