吃醬油犯1個錯,小心骨頭變脆、血管變硬!提醒:買醬油牢記3點,這樣吃更健康
3選購一瓶好醬油,關鍵看三點1看氨基酸態氮含量“氨基酸態氮”含量越高,則醬油品質越高,鮮味也就會越濃...
[ 檢視更多... ]
扒了超市 50 瓶醬油後,我們總結出 2 個挑醬油的好方法
但某些醬油也可能會用鮮味劑(如 X 苷酸二鈉)來增鮮,雖然屬於新增劑,但只要符合規範使用,就不用太過擔心...
[ 檢視更多... ]
熱議|醬油為什麼這麼鮮?竟有這麼多貓膩!
衡量一款醬油的品質,主要看氨基酸態氮含量...
[ 檢視更多... ]
寶寶醬油怎麼選!六款熱銷寶寶醬油良心測評
8容量: 200ml包裝: 塑膠適合年齡:12m+保質期: 18個月工藝: 釀造工藝氨基酸態氮: 是禾然有機醬油產地: 中國價格: 28...
[ 檢視更多... ]
購買醬油時,看看“這行字”,一眼看出質量等級
根據【氨基酸態氮】含量的多少,醬油可以分為4個等級,大於或者等於0...
[ 檢視更多... ]
買醬油時一定留意,一個字相差,差別卻很大,我也是剛知道
第2個,咱們在購買醬油的時候要看一下這個氨基酸態氮的含量...
[ 檢視更多... ]
解讀:醬油瓶上有此幾個字,白給我都不要,家裡人從來不買!
醬油中有一個成分叫做氨基酸態氮,這個東西是醬油中最主要的一個成分,有了它,醬油才會更加鮮美,口感更順,菜才會更加有味道...
[ 檢視更多... ]
買醬油時,別管價格,先看標籤上的一行指標數值,挑好醬油簡單了
——老井說——總之,一瓶醬油中所含的氨基酸態氮高,高鹽稀態發酵法釀製,含鈉量低,晃動有泡沫,基本就可以判斷醬油的品質不錯,不管價格多便宜都可購買...
[ 檢視更多... ]