“四菜一湯”的歷史淵源
吃過飯以後, 朱元璋當眾宣佈:大家以後要以身作則,以後不管宴請什麼客人,最多四菜一湯,違者將嚴懲...
[ 檢視更多... ]
每食計劃丨做飯、吃飯是熱愛生活的模樣
recipeno.34每天為您推薦三菜一湯喵~這是喵喵食譜與你分享的第34天做飯、吃飯是熱愛生活的模樣分享三菜一湯是喵喵食譜的溫度與幸福喵01炸酥肉三層五花肉、鹽、糖、生抽、薑末、蒜末、蔥花、醋、米酒、料酒、蔥油、香菜、花椒粉、紅薯澱粉、雞...
[ 檢視更多... ]
吃飯有規矩,上菜有程式!看懂這些誰都喜歡帶你出去都有面(二)
比較高檔的菜,有特殊風味的菜餚,或每上一道新菜,要先擺到主賓位置上,在上下一道菜後再順勢撤擺在其他地方,將桌上菜餚作為疊土的調整,使檯面始終保持美觀...
[ 檢視更多... ]
皇帝為反貪,定下一規矩,如今卻成百姓生活習慣,有人歡喜有人憂
然而宴會上的菜餚卻讓文武百官著實提不起胃口,隨著一道一道的菜擺上桌,大臣們的喜悅也隨之一點點減退,但他們又不能把不悅掛在臉上,只能互相打量,看別人是否有異樣,因為這桌上的四道菜加一碗湯實在是太怪了,四道菜全是素菜,而那湯也是蔥花豆腐湯,整桌...
[ 檢視更多... ]
朱元璋出家當了和尚,原因簡單到只是為了吃上一口飯?
當時有些跟朱元璋一同打天下的將領奢侈浪費,魚肉百姓,恰逢馬皇后生日,朱元璋在宴請將領們時安排了四菜一湯,無一葷菜,將領們立馬領會了其中的內涵,從那以後軍隊的紀律得到重整,將領們也收斂起自己的行為...
[ 檢視更多... ]