在下列疾病中血清銅/鋅比值明顯增大：支氣管癌、白血病、何傑金病、肉瘤、結性淋巴瘤肺結核、瀰漫性淋巴瘤、面板病、贅生物、胰腺疾病、神經系統疾病、缺鐵性貧血、鐮狀細胞性貧血。這在診斷上有參考價值。

膳食和體內肝臟中鋅/銅比值增大是引起心血管病的因素。由於血清或血漿中的鋅/銅比值並不反映肝臟鋅/銅比值，已做了對紅細胞超氧物酶活力的測定，初步資料表明這是一個可用來從側面瞭解肝臟鋅/銅比值的方法。

三千多年前古埃及人就開始用一種鋅製劑——卡拉明來治療面板病。當然那時並不知道鋅元素，鋅是中國科學家宋應星首先發現的，並於1637年在其名著“天工開物”中述及了鋅的製法等，以後隨著化學的發展，1750～1850年人們已開始用氧化鋅和硫化鋅來治病。1869年Raulin發現鋅存在於生活機體中，併為生活機體所必需。1963年報告了人體的鋅缺乏病，於是鋅開始列為人體必需營養素。

7。5。1鋅在人體內的分佈和代謝

成人體內含鋅約2～3g，存在於所有組織中，3～5%在白細胞中，其餘在血漿中。血液中的鋅濃度全血約為900μg·100ml-1，紅細胞約為1400μg·100ml-1，白細胞含鋅量約為紅細胞的25倍，血漿和血清中的鋅濃度約為100～140μg%（血清鋅稍高於血漿鋅，約高出5～15μg·100ml-1）。

頭髮含鋅量約為125～250μg·g-1，其量可反映人體鋅的營養狀況。陳志祥曾報告上海和南京成年男性發鋅含量分別為179±38μg·g-1和197±μg·g-1，成年女性發鋅含量分別為191±47μg·g-1和209±62μg·g-1。

鋅主要在小腸內吸收，先來自胰臟的一種小分子量的能與鋅結合的配結合的配體結合，進入小腸粘膜，然後和血漿中的白蛋白或運鐵蛋白結合，隨血流進入門脈迴圈。