為何53°的飛天茅臺漲至3千,43°的卻不受重視?行家:不出所料

相信春節期間小夥伴們都沒少參加飯局吧?尤其離家較遠、在外拼搏的朋友,一年中在家鄉待的時間很少,自然是要和親朋好友多聚聚,即便酒量不咋地,多少也會意思意思。人緣好的一天得趕好幾場,即便每個場子都少喝點,等回家的時候也差不多醉了。

為何53°的飛天茅臺漲至3千,43°的卻不受重視?行家:不出所料

中國人有個習慣,在比較正式的場合更喜歡喝白酒,不僅年輕人喜歡這種酒的烈性,上了年紀的人更是愛得不得了,只需聞一下就知道是不是好酒。高檔白酒是有收藏價值的,比如53°的飛天茅臺,市場價最低也漲至3千了。

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不過也有人好奇,同為飛天茅臺酒,為何43°卻始終不受重視,它怎麼就這麼不招人待見呢?就這個問題我還特意問了下行家,結果人家上來就說了四個字:“不出所料。”原來白酒雖然越久越香醇,可也是分度數的,度數越高,酒體儲存得就越穩定。

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茅臺的價值高低在於它的年份,越是久遠的就越是值錢,1935年的“賴茅”不就拍出了1070萬元的高價嘛!因此53°的飛天茅臺更利於儲存,而43°的酒體不穩定,放置時間太長很容易變質或者變味,果不其然就失去了收藏價值。

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可即便沒有收藏價值,它的價格也不便宜,在日常飲用的白酒中依然是高階價位,咱普通老百姓有多少天天都能喝得起的?因此喜歡喝白酒的朋友也不用非得盯著茅臺,其實貴州本就是盛產名酒的地方,尤其是“酒鄉”茅臺鎮。

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茅臺鎮可不光只產出了飛天茅臺,只不過因為它太有名氣了,掩蓋了其它酒類品牌的名氣,再加上茅臺酒與茅臺鎮重名,更加深了人們的印象。其實小編還知道一款白酒甚好,名為“杜醬熊貓”,也是產自茅臺鎮,選用當地的優質高粱和小麥,再加上赤水河的水,採用獨特的釀造工藝才產出瞭如此佳釀。

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古法釀酒過程可是非常繁雜的,什麼時候幹什麼事都是固定的。從端午踩曲到重陽投料,一天都不能耽擱,制曲之後還要進行發酵、蒸餾,經過陳釀之後才能讓酒香渾然天成、酒體醇厚飽滿、口感綿柔清冽。可為什麼茅臺都這麼出名了,杜醬熊貓在貴州省依然很受歡迎,就是因為它不光好喝,價格還經濟實惠,老百姓也買得起。

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