這個菜孩子們都喜歡吃,這樣加一點豆角,簡單一做,即營養又好吃

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孩子總是很挑食,因為孩子的大腦神經都還沒有發育完成,所以自然對一些食物會有拒絕感,當然也就是大家所說的挑食,很多小孩子都比較挑食,還有一些孩子是很挑食。孩子們挑食起來每天吃飯的時候只肯吃白米飯,桌子上的菜都不肯動一下。不過雖然很多孩子挑食,但是有一個菜,基本上每一個孩子都不挑它,就是這土豆。孩子們很愛吃土豆做的小吃,什麼街頭小攤的炸土豆,炒土豆,狼牙土豆還有肯德基裡面的薯條,都是土豆做的,孩子們是愛的不行。土豆那麼招孩子的喜歡,當然也就是一道理想的框孩子吃飯的神器。

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我們家孩子就很挑食,不吃肉不吃青菜也不吃雞蛋,只有桌子上有土豆的時候才肯動筷子,所以我家是經常做土豆。最近小編髮現了一道用土豆做的菜,這道菜不僅是土豆,他連碗裡面的配菜也肯吃。這道菜其實有點像是一道北方菜,叫土豆燉豆角,所以這道菜是一道東北的燉菜。南方的小夥伴表示很少吃,可能北方的孩子吃的比較多。不過做法簡單,要是不會的同學,把下面的教程看完基本也就會做了。

準備食材:

主料-土豆250g、豆角200g、輔料-油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、糖適量、大蒜適量、花椒適量、辣椒適量

做法步驟:

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第一步、首先我們要將土豆去皮然後再切成粗的條狀、然後處理豆角,將兩頭沿著一條細絲拉開,然後再摘段備用

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第二步。接著準備蒜片、花椒、一點點辣椒,在鍋裡面熱上一層油,然後將這些材料倒進鍋裡爆香,火不要開太大,開小火即可,慢慢的炒不要炒糊掉了。

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第三步。在鍋裡另外再起一鍋油,然後將準備好的豆角和土豆放到鍋裡炒。

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第四步,將土豆和豆角翻炒一會後,加上一點老抽,可以多一點比較鹹會好吃一點,但是不要弄太多。然後放一點生抽還有鹽和白糖調味,白糖不要太多,一小勺即可。

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第五步。翻炒一會後在鍋裡放開水,大火煮開後改中小火蓋上蓋子燜煮一會。

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第六步。燜煮一會後等土豆軟綿後大火收汁即可

小貼士

豆角一定要熟透