臨沂大哥賣6元牛肉麵,碗比臉大,1碗頂2碗,環境差客人也吃得歡

山東因為有個拉麵哥而知名度越來越高,其實山東面積大人口多,物產豐富,除了拉麵哥,其他地方的美食也很有特色,比如說這位臨沂大哥賣六元牛肉麵,六元錢就能吃牛肉,而且分量還不少,一碗牛肉麵碗比臉大,一碗頂兩碗,夠兩位成年人吃飽喝足,真是太划算了。

臨沂大哥賣6元牛肉麵,碗比臉大,1碗頂2碗,環境差客人也吃得歡

這家店具體開了多少年,不是很清楚,但是名氣很大,藏在老小區一樓也不愁生意,一樓四間門面都是他們家的,非常寬敞。老闆除了賣面就是賣牛肉湯,每天一早濃濃的牛肉湯香味就瀰漫開來,對於住在附近的街坊真是一種誘惑啊。這裡的環境很簡陋,滿是油煙很接地氣,對於一些年輕人來說可能就會介意,但是對於中年人來說吸引力非常大,價效比這麼高還真材實料,上哪兒花六元錢給吃牛肉麵啊。

臨沂大哥賣6元牛肉麵,碗比臉大,1碗頂2碗,環境差客人也吃得歡

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說是牛肉麵絕對沒有假話,牛肉是新鮮的直接擺在那裡客人直接可以看到,除了牛肉還有牛頭肉、牛肺、牛腸等等,是每天現殺的牛,先用牛骨頭來熬湯,然後吃牛肉喝湯真是太愜意了。每天老闆會熬兩大鍋牛骨湯,每一口鍋足足有一米五的直徑,賣完就收攤。湯非常好喝,每天都會見底,從不外賣,只是店裡的生意就忙不過來。

臨沂大哥賣6元牛肉麵,碗比臉大,1碗頂2碗,環境差客人也吃得歡

最簡單的牛肉麵6元一碗,面多筋道,湯底鮮美,配上香菜和辣椒油簡直絕了。最貴也才10元一碗,多一個雞蛋,肉要多一些,除了牛肉也可以換成牛雜,還有牛肉湯,裡面有豆腐泡、雞蛋、牛肉等等,肉給得多分量足。牛肉切成大塊薄片,很入味,浸泡在湯汁裡瘦而不柴越吃越香。個人最喜歡的是牛血,新鮮宰殺的牛,牛血自然也是香醇可口,口感鹹香適中,而且特別嫩,能吃出不是血粉的味道,如今這樣的牛血已經不多見了。

臨沂大哥賣6元牛肉麵,碗比臉大,1碗頂2碗,環境差客人也吃得歡

這個牛肉湯最低10元起賣,按照肉量不同,價格也有所不同,喜歡吃牛肉的點個二三十能吃到心滿意足,老闆真是太大方了。除了吃肉,店裡還有冷盤解膩,黃瓜、豆腐絲等等都有,全是新鮮的口感很好,統統三元一碟,如果只是吃麵和小菜,9塊錢就能營養均衡,有主食有肉有湯有素菜,這個價位,還能有什麼不滿的呢?

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這家店是不折不扣的蒼蠅館子,藏得深一般人找不到,老闆把錢都用在了食材上,所以味道正但是環境確實簡陋,來這裡吃飯的多數是一些壯漢,他們對吃很講究又胃口好,不需要什麼環境和服務,只要吃飽喝足就夠了。如此好吃不貴的寶藏小店正適合他們,所以哪怕環境不咋地,隨時來店裡都是埋頭苦吃的客人!