最近擺攤的火了，各地網友紛紛曬出擺攤賣的產品。這個利好訊息對於經濟困難的家庭來說，無疑又可以增加一分收入。夏季到了，擺攤已經合法，那麼攤上的小吃，你去捧場了嗎？小攤上的美食有很多花樣，唯一不變的就是啤酒了。夏天喝啤酒正盛行，在熱情好客的山東青島人喝起啤酒來，都不知道自己怎麼回家的。耳熟能詳的青島啤酒，大家肯定都知道，但是要說生啤、生啤、熟啤、原漿、乾啤、純生和扎啤怎麼區分，估計活了30年的你，肯定也不知道吧！今天咱們就來聊一聊那些年你喝過的啤酒。

1、生啤要說最正宗的生啤還得看青島，別人用瓶裝，青島人用塑膠袋就給解決了。這種生啤製作非常簡單，儲存時間不超過1周，尤其是夏天的時候，剛造出來的生啤最好喝。這點幸福感估計只有釀酒廠附近的人才享用得到了。當然如果你想嚐嚐，建議你去青島逛一圈，滿大街人們拎著的黃色塑膠袋裡裝的就是生啤。

2、熟啤熟啤比生啤要高階一點了，高溫處理，巴氏殺菌，喝一口生啤，再喝一口熟啤，區別就顯而易見了。這個熟啤的保質期就長了，但是高溫殺菌就得犧牲掉啤酒的活性孝母、營養和口感肯定沒有生啤好了。市面上賣得最多的就是這種熟啤了。

3、原漿俗稱“液體面包”，這個“麵包”可喝不飽哦。原漿，從名字上就可以看得出，原汁原味，不加水、不過濾、不殺菌、不滅活性酵母，完整的保留原液裡的一部分成分。隨之這樣的啤酒賣相略顯渾濁，不怎麼清澈的。如果幸運的話，仔細看，還能找到細小的啤酒花顆粒呢。

4、乾啤這款乾啤備受女性消費者喜歡，喝上一口沒有濃濃的啤酒味，含糖量也非常低。這種乾啤用的原材料就比較特殊了，不一樣的酵母發酵做成的新品種。

5、純生純生啤酒結合了熟啤和生啤的有點釀造出來的，沒有巴氏高溫處理，保留一部分鮮活，保質期延長到了半年，這種獨創的生產工藝，在全國乃至全世界都備受歡迎。例如嶗山純生啤酒。

6、扎啤相信很多人都好奇，扎啤怎麼沒有瓶裝的？其實扎啤是用用英文Jar Beer翻譯過來的，最完整的叫法應該叫充滿“二氧化碳的生啤”。扎啤是在釀造之後除去大部分蛋白和酵母菌，在低溫狀態下罐裝，同時加入二氧化碳的。全稱沒有空氣接觸，所以在路邊擺攤的攤位上喝的幾塊錢一杯的扎啤，極有可能是普通啤酒灌裝冷凍的，所以喝的時候得留個心眼了。