作為陝西省最優質的地理標誌證明商標，籽芽農家香醋憑藉具有地方特色的優質口感而被世界各地人民喜愛，成為了陝西省最受歡迎的特產，在陝西的很多特色美食中都有它的存在，也因為香醋的存在而變得更加美味。美食吸引了很多來自世界各地的遊客前去參觀旅遊，品嚐特色小吃，都被香醋搭配的美食所折服，甚至很多遊客在旅程結束時都會帶上幾瓶回家送給親戚朋友。

陝西醋文化歷史非常悠久，陝西人對釀醋方面也非常有經驗，釀醋工藝成熟。在原料選擇上都使用了最高品質的小麥、大麥、高粱、玉米等等穀物，優質的原材料為香醋的口感品質打下了最紮實的基礎。在釀製過程中，需經過兩次的發酵熟醅，再窖儲最少三年以上才得以製作成為，長時間的窯儲也讓香醋得到最好的發酵，色澤更加清亮，口感也更加香醇美味。當然僅僅依靠口感是不夠的，公司多年以來也堅持將生產安全綠色環保的食品醋為核心發展，始終做到不新增不調和，將消費者的食品安全放在首位，回饋給消費者最好的產品，在這個色素盛行的大市場裡顯得由為可貴。

雖然香醋只是調味品，但他的營養價值卻非常高。在烹飪過程中加入適量的香醋可以減少再加熱過程中的維生素C的流失，還可將烹飪原料中鈣質加快溶解，從而幫助人體更好的吸收，可以有效的提高身體免疫力，增強肝臟機能，促進人體新陳代謝。