當歸是傘形科草本植物當歸的根。野生當歸多生長於甘肅、雲南、四川等高寒多雨的山區。現在的當歸大多是人工栽培，遍佈很多地方。

當歸的種子春季發芽，夏季開花，花白，小且碎。入藥，得三年後的秋季採挖。

採挖時除去鬚根和泥沙，待水分稍蒸發後，捆成小把，上棚，用煙火慢慢燻幹，然後切成寸長小節即可使用。

（圖片由院方提供）

成熟的當歸大約有拇指粗細，長二十釐米左右，表皮淡黃色，質柔韌，斷面透著油潤的光澤。就是這短短的二十釐米也很有講究。

頭部可以止血，中段可以補血，尾部則有破血的作用，而整個當歸則既能補血又可活血。

當歸是中醫最常用的藥物之一，在25種使用頻率最高的中藥方里，他排名第八位，所以古有”十方九歸”之說。

傳統醫學認為：血為氣之母，氣為血之歸，氣行血通，氣滯血瘀，氣血相輔相成。

當歸既能補血還能活血，通經活絡，化瘀止痛，補中有動，動中寓補，調經止痛，潤腸通便的作用，素有婦科聖藥之稱。

血虛常見症狀有面色淡白或萎黃，口唇、眼瞼及指甲色淡，頭暈眼花、心悸多夢，手足發麻，女性月經血量少，色淡，日期推遲，或閉經，舌淡、脈細。如治療血虛典型代表方四物湯，以當歸配伍熟地、白芍、川芎。

心血虛導致的心悸、失眠、健忘，常配伍酸棗仁、柏子仁等。

臨床對於腦卒中後遺症表現的失眠、健忘多夢、情緒低落等，用當歸配伍枸杞、酸棗仁等。

心脾兩虛導致的心悸、失眠多夢、食少便溏、面色萎黃、慢性出血等。如歸脾湯，用於勞心過度，思慮傷脾，心脾兩補。

（責編：史彩虹、王曉豔）