在很長一段時間裡，我一直在思考一個問題：對於小石的飲食，我的要求是不是有點過於苛刻了？比如曾經看她碰一下糖果就會心驚肉跳，抱著薯片桶就會不由地焦慮，即便她只吃了幾片就沒興趣地丟開了。
現在我可以很肯定地回答這個問題，是這樣的，在孩子吃什麼這件事情上，我過度反應了。好在寫下今天這篇文的時候，我已經把之前奇奇怪怪的條框基本都拆除了，現在的小石，不敢說是完全的零食自由，但已經不用為了吃一口冰淇淋費盡心機，因為即便是吃零食，她通常都是淺嘗輒止。
畢竟吃想吃的東西，獲得簡單的開心，能有多大的原則問題？
1
“照書吃”的小孩，並沒有不開心
在小石三歲之前，尤其是她剛滿6個月開始新增輔食的時候，我整天埋在育兒論壇和各種育兒書裡，深度鑽研各類嬰兒輔食食譜。那個時候我做過各類配方奇特的兒童餐，金槍魚香菇麵條、牛肉洋蔥餅、銀鱈魚肉末粥、山藥藍莓果泥……。。
這些食物都有著聽起來非常營養的名字，我像一個實驗員一樣，每天小心翼翼地計算碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和維生素的構成比例，甚至因為有時一天沒有湊夠論壇大神提倡的十種食物而黯然神傷。
松茸肉末粥
金槍魚餅
一歲以前的小石雖然是個肉乎乎的小胖子，但是飲食習慣健康得不行。除了每天早中晚三餐，一般還會加兩頓點心，當時小石的點心經常是一整盤蒸好的胡蘿蔔、西蘭花和紫薯，而她還能吃得津津有味。每次看這個神奇的小孩吃蒸土豆（完全不放鹽）的樣子，都讓人懷疑那是芝士蛋糕。
有一次我翻出了一張曾經給小石做過的午飯照片，畫面上的食物從顏色到組合，都科學得可歌可泣，但是那透過螢幕的寡淡還是撲面而來。要說是不是有點過？現在想來，確實有點。
蒸紫薯+蒸鱈魚+煮青菜+鷹嘴豆粥
2
“照書吃”決定了以後可以隨便吃
那麼讓小石這麼嚴格地“照書吃”是不是有益處呢？答案是肯定的。
不光特別有益處，而且這也是她以後能夠“隨緣吃”的基礎。對於嬰兒期的孩子而言，他們的味蕾其實是特別偏愛天然原味的食物的，此時我們如果順應這個規律，不用重口的調味料將這個規律破壞掉，那麼在某種程度上就奠定了她今後飲食的基調。
全情投入地吃魚肉西紅柿麵條
小石直到今天都仍然特別喜歡吃清炒的蔬菜，和蒸制的魚肉，白灼的蝦，形成了非常健康的飲食結構。這意味著即便偶爾吃一些薯片、冰淇凌或者糖果，也不會破壞這個大而穩固的飲食慣性。而更多的情況是，小石對這些食物的好奇大概在幾口之後就終結了。
3
深加工的高碳水零食，仍然需要警惕
各類蛋糕、餅乾、膨化食品、含糖飲料等，每天都在貨架上或商品詳情頁上向我們不停試探。不得不說，人類是對糖類毫無防備的物種。對於剛剛建立起身體飲食慣性的嬰幼兒來說，無論是色澤還是香味都特別誘人的深加工類高碳水零食是難以拒絕的美味。而過量高碳水食物的攝入（劃重點：過量），是引起肥胖體型乃至糖尿病的罪魁禍首。
在我國的第四次營養健康調查報告顯示，全國6-17歲兒童青少年肥胖率10年時間增長了2倍，達到5300萬。很多人會發現在長期不良飲食的浸淫下，要花更多的時間和精力去進行一場抗糖戰爭。
這也是為什麼我對小石吃這一類的零食會特別在意，不過這樣的做法並非沒有益處，雖然有時候難免過激。因為學習舞蹈的緣故，小石需要對體型管理有更高的要求，但是她從來不需要擔心這類的問題。剋制地吃零食，讓她平時的正餐能吃得保質保量，同時不會因為過量零食佔肚子而影響必要的營養攝入。
吃冰淇凌的開心還是應該有的
正餐和零食，和諧相處，不用糾結不用撕，可以說，正因為小時候控制得嚴格，才換來現在的佛系，因為飲食慣性養成，我可以基本放心了。
無論時代怎麼變，媽媽們似乎都特別操心孩子怎麼吃的問題。如果你也是這樣，那麼以下幾個小貼士可以看看：
TIP1
大人先養成良好的飲食習慣，按時用餐，儘量不挑食，如果有實在不能接受的食物，就不要上桌，給孩子一個良好的榜樣。從周圍一些吃飯特別成問題的孩子來看，基本家裡的大人都有這樣或者那樣的不良飲食習慣。
TIP2
從新增輔食開始，在確認不過敏的情況下，儘量讓孩子多接觸天然的食物種類，
肉類不用等到很晚再新增，因為高質量的蛋白質和鐵是這個時期的孩子特別需要的。
TIP3
乳製品仍然是最優質的鈣質來源，儘量保證每天一定量的攝入（牛奶、無糖酸奶等）。但是同時注意補充維生素D。（在飲食問題上，
可以具體查閱我推薦過的《美國兒科學會育兒百科》這本書以及相關網站）
TIP4
各種雞湯、排骨湯少喝一些，除了一堆的鹽分和脂肪，幾乎沒有多少營養，湯裡的肉才是應該吃的。
TIP5
如果小時候已經慢慢養成比較良好的飲食習慣了，大人可以不用太過焦慮，適當佛系一些，一餐兩餐吃得不好也不用很著急，
餓了自然就有好胃口。
寫這篇文的目的，其實並不是讓你們對孩子的飲食也嚴苛如我，其實如今回想起來，這麼做初心沒有錯，但確實用力過猛了，雖然後面有不錯的效果，但是我們只要保證孩子的飲食在大方向上沒有離譜的偏差，適當寬容點並不是什麼了不得的事。
畢竟，等他們長大了，可沒空操心這點破事了。